癌癥患者可以吃牛奶嗎牛奶是發(fā)物嗎

2019-03-21 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：大家都會(huì)認(rèn)為癌癥患者是不可以吃牛奶的，牛奶也是一種發(fā)物，大家對牛奶由衷會(huì)產(chǎn)生一種恐懼的心理。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，酸奶與牛奶癌癥患者更加適合哪種呢？癌癥患者大家都想補(bǔ)充癌癥病人的營養(yǎng)，使患者的營養(yǎng)達(dá)到均衡的發(fā)展，那么牛奶是發(fā)物嗎？癌癥患者適合喝一些牛奶不，下面小編來為大家詳細(xì)的介紹這方面的知識(shí)。

大家都會(huì)認(rèn)為癌癥患者是不可以吃牛奶的，牛奶也是一種發(fā)物，大家對牛奶由衷會(huì)產(chǎn)生一種恐懼的心理。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，酸奶與牛奶癌癥患者更加適合哪種呢？癌癥患者大家都想補(bǔ)充癌癥病人的營養(yǎng)，使患者的營養(yǎng)達(dá)到均衡的發(fā)展，那么牛奶是發(fā)物嗎？癌癥患者適合喝一些牛奶不，下面小編來為大家詳細(xì)的介紹這方面的知識(shí)。

什么是發(fā)物

生活中各種發(fā)物禁忌實(shí)在是太多了，那到底什么是發(fā)物呢？其實(shí)無論是在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，都沒有發(fā)物的說法。發(fā)物更多還是民間定義。從字面意義來說，發(fā)物是指那些有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。

需要注意的是，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。所以說不能籠統(tǒng)的說某一種食物是發(fā)物，不能一概而論。那到底食物中什么成分會(huì)引起“發(fā)”呢？

癌癥患者適合喝牛奶不

1、世界癌癥研究基金會(huì)（WCRF）和美國癌癥研究所（AICR）于2007年底聯(lián)合發(fā)布的第二份《食物、營養(yǎng)、身體活動(dòng)和癌癥預(yù)防》的專家報(bào)告，根據(jù)最新的研究成果對飲食、營養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了權(quán)威的評估，客觀地反映了當(dāng)前學(xué)術(shù)界的主流觀點(diǎn)。其中，關(guān)于牛奶和乳制品與癌癥風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系的研究結(jié)論是，目前沒有任何有足夠說服力的證據(jù)表明牛奶有增加或者降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的效果。

2、如果是癌癥患者，由于考慮到在中國人均乳制品消耗量還遠(yuǎn)低于世界平均水平的時(shí)候，牛奶還是最佳的鈣質(zhì)來源，因此適量的牛奶還是可以選擇的，不過考慮到牛奶蛋白和IGF-1的風(fēng)險(xiǎn)和癌癥患者體內(nèi)高IGF-1水平，不建議癌癥患者過量攝入牛奶。

3、據(jù)美國國家癌癥研究所的報(bào)告，牛奶里被檢測出13種雌甾酮、雌二醇這兩種雌激素的代謝物。在一杯牛奶里（235毫升）含0.5～2.4毫微克雌激素代謝物。激素是指導(dǎo)人體內(nèi)細(xì)胞的基因何時(shí)啟動(dòng)與關(guān)閉代謝反應(yīng)的信號物質(zhì)。

4、牛奶里還被檢測出睪丸酮和其他雄性激素。在一杯牛奶里，約有6毫微克睪丸酮和其他雄性激素。盡管只有雌激素才是增加腫瘤發(fā)生危險(xiǎn)的物質(zhì)，但雄性激素卻是引起痤瘡等皮膚病的因素。在牛奶里，至少含有一種使雌激素受體數(shù)量增加的雄性激素5α-孕甾二酮。而雌激素受體數(shù)量增加也能刺激腫瘤細(xì)胞的生長。

5、一杯牛奶約含18微克胰島素樣生長因子-1（IGF-1），這種生長因子與身高和雙胞胎出生率相關(guān)。研究證明，喝牛奶能增加血液里IGF-1的濃度，并能完全占據(jù)雌激素在乳房組織里的位置。換句話說，就是在沒有其他因素存在的情況下，IGF-1能使細(xì)胞生長。當(dāng)雌激素存在時(shí)，IGF-1的出現(xiàn)就能引起乳腺增生和增加乳腺癌的患病危險(xiǎn)。

6、當(dāng)然，腫瘤人群喝進(jìn)的牛奶中的這些成分與腫瘤呈現(xiàn)量效關(guān)系，每日攝入的牛奶越多，或許對人體的危害越大！本人建議腫瘤人群少攝入牛奶。最好每天不要超過一杯為宜（100CC），越少越好。

綜上所述，我們知道了癌癥患者是可以適當(dāng)?shù)暮刃┡Ｄ痰模遣豢梢赃^量，過量的話對自身的有一定的危害性。牛奶中富含有很多雌性激素，對人體還是有一定的危害的，所以建議大家多了解這方面的知識(shí)。癌癥患者喝什么奶品，在于患者自身的身體身體以及康復(fù)狀態(tài)，接下來讓我們?yōu)樽约旱慕】蹬佑汀?/p>

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