十大癌癥與飲食的關(guān)系

2017-07-03 來(lái)源：正興醫(yī)院腫瘤醫(yī)學(xué)中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：子宮內(nèi)膜癌與雌激素水平有關(guān)。通過(guò)大量運(yùn)動(dòng)，增加蔬菜、水果、粗纖維食品及豆類(lèi)的攝入，保持健康體重均可降低其發(fā)生的可能性。

　　1、乳腺癌

　　美國(guó)婦女最多見(jiàn)的腫瘤，為婦女第二大死亡原因的癌癥，僅次于肺癌。絕經(jīng)后婦女體重超重，則患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。這與過(guò)多脂肪導(dǎo)致血內(nèi)雌激素水平過(guò)高有關(guān)。過(guò)多飲酒并葉酸攝入不足也會(huì)增加乳腺癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。體育鍛煉可降低這一風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、結(jié)、直腸癌

　　在美國(guó)因癌癥死亡總?cè)藬?shù)中居于第2位。肥胖與其有直接關(guān)系，男性尤其顯著。大量攝入蔬菜水果和含粗纖維谷物，減少紅肉及加工肉類(lèi)食品的攝入，適當(dāng)攝入維生素D和鈣，同時(shí)加強(qiáng)日常的體育鍛煉可以降低其發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。另外，定期篩檢、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和切除腸道腺瘤（癌前病變）也至關(guān)重要。

　　3、肺癌

　　美國(guó)因癌癥死亡的第一大因素。超過(guò)85％的患者發(fā)病與煙草有關(guān)。戒煙和大量攝入蔬菜水果有助于降低其發(fā)生。但要注意：過(guò)量食用含胡蘿卜素和維生素A的保健食品反而會(huì)使吸煙者的肺癌發(fā)生危險(xiǎn)系數(shù)升高。

　　4、子宮內(nèi)膜癌

　　美國(guó)婦女癌癥發(fā)病率中居第4位。子宮內(nèi)膜癌與雌激素水平有關(guān)。通過(guò)大量運(yùn)動(dòng)，增加蔬菜、水果、粗纖維食品及豆類(lèi)的攝入，保持健康體重均可降低其發(fā)生的可能性。

　　5、腎癌

　　占男性癌癥發(fā)病及死亡的3％、女性的2％。直接相關(guān)因素有肥胖和吸煙。因此，戒煙及保持健康體重尤為重要。

　　6、胰腺癌

　　美國(guó)癌癥死亡原因的第4位。吸煙、2型糖尿病、過(guò)多食用紅肉及體育運(yùn)動(dòng)不足與其極為相關(guān)。

　　7、上呼吸道和消化道癌癥

　　酗酒、吸煙顯著增加口腔癌、咽喉癌和食管癌的可能。飲食過(guò)熱導(dǎo)致食道灼傷，可引發(fā)食管的慢性炎癥最終惡化為食管癌。改變不良飲食習(xí)慣，戒煙酒，減輕體重和多食新鮮蔬菜及水果有利于降低其發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

　　8、前列腺癌

　　美國(guó)男性中最常見(jiàn)的癌癥。多食用西紅柿、菜花、豆類(lèi)及魚(yú)肉有助于降低其發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。維生素E和硒及相應(yīng)輔助保健食品的保護(hù)作用目前尚無(wú)確定結(jié)論。過(guò)多鈣攝入則與高度惡性前列腺癌有關(guān)，故不提倡攝入過(guò)量鈣或補(bǔ)充過(guò)量鈣片。另外，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)超重和肥胖的前列腺癌患者治療效果不佳。

　　9、胃癌

　　為全球第4位常見(jiàn)癌癥和死亡率第二的癌癥。胃癌的發(fā)生主要由于過(guò)多攝入腌制食品和胃幽門(mén)螺旋菌感染而導(dǎo)致慢性胃炎和胃潰瘍所致。

　　10、膀胱癌

　　與吸煙和某些化工物質(zhì)有關(guān)。資料顯示大量食用蔬菜水果、大量飲水有助于降低其發(fā)生危險(xiǎn)。

　　同時(shí)，卵巢癌以及其他惡性腫瘤如腦瘤、淋巴瘤和白血病等，目前尚未發(fā)現(xiàn)與營(yíng)養(yǎng)、飲食、體重有顯著相關(guān)性。

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