肝臟是人體非常重要的器官，承擔(dān)著解毒、新陳代謝和一部分消化的功能，很多有毒的物質(zhì)都在肝臟中分解代謝，那么很自然就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問題：肝臟的毒誰來解?

生活中我們的不良生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣，比如熬夜、嗜煙酒等等無不在摧殘肝臟的健康，如果排毒不利，有害物質(zhì)積累在肝臟中，造成毒素堆積。今天就為大家推薦五種肝臟“最愛”的食物，吃進(jìn)去的肝毒，都能吃出來!

01.牛油果

牛油果含有一種叫做谷胱甘肽的抗氧化劑，它負(fù)責(zé)清除你肝臟中的有毒物質(zhì)——對(duì)抗導(dǎo)致你體內(nèi)所有健康細(xì)胞被破壞的因素，可以有效幫助肝臟過濾掉有毒物質(zhì)。不妨每天吃幾片牛油果，來幫助肝臟排毒。

02.黃瓜

黃瓜進(jìn)入胃、肺、大腸經(jīng)，具有止渴生津、消腫利尿、清熱解毒清熱等功效。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黃瓜中的細(xì)纖維素，能降低血清中的甘油三酯和膽固醇，促進(jìn)腸道腐敗物質(zhì)的排泄，改善機(jī)體新陳代謝;丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)為脂肪，有利于脂肪肝患者恢復(fù)健康。

03.草莓

相信草莓是很多的人鐘愛的水果之一。它除了味道香甜，還具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

它含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、草莓胺、果膠、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能養(yǎng)肝明目，對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，也能去肝火。

04.魚

氨基酸在保護(hù)肝臟免受毒素、過量鹽或脂肪可能引起的損害時(shí)起著至關(guān)重要的作用。這些酶廣泛存在于不同類型的蛋白質(zhì)中。這就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議食用富含蛋白質(zhì)的食物的原因。魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于肝臟解毒。此外，在魚類中還發(fā)現(xiàn)其他類似ω-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)成分，這是一種天然的抗炎作用。

05.橄欖油

橄欖油中富含大量的單不飽和脂肪酸，以及眾多的抗氧化物，值得一提的是，角鯊烯在植物中分布很廣，但都含量不高，在極少數(shù)含量較高的植物油中，橄欖油是首位!

角鯊烯可以減少肝細(xì)胞壞死，改善肝細(xì)胞代謝，具有良好的保肝護(hù)肝作用。除此之外它富含能幫助消除血清甘油三酯和不良膽固醇的特性。所以日常生活中，不妨把食用油換成橄欖油，健康又美味。

溫馨提醒

除了養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，避免熬夜，暴飲暴食以外，建議大家飲食上可以多吃這些護(hù)肝的食物。