肝硬化是嚴(yán)重的肝病，其危害性大，需要長期治療和護(hù)理。預(yù)防肝硬化對(duì)于長期酗酒者來說就顯得十分必要。那么，如何才能預(yù)防肝硬化呢？肝病專家為大家推薦一些預(yù)防肝硬化的實(shí)用方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

1.適量食醋

人們?nèi)粘Ｉ钪型x不開醋。比如做魚時(shí)醋能去腥、蒸肉時(shí)加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。

部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)。

2.少吃大蒜

大蒜是個(gè)寶，在保護(hù)健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對(duì)胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。

大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細(xì)胞、血紅蛋白減少，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起，這對(duì)于脂肪肝患者的和康復(fù)是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應(yīng)少食用大蒜。

3.別立即飲茶

一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對(duì)的。

茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質(zhì)使腸蠕動(dòng)減慢，容易造成，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

4.保持營養(yǎng)全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)橹靖位颊弑緛砀闻K功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

5.禁酒

肝細(xì)胞的1/3脂肪化時(shí)即可為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會(huì)消失。如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會(huì)纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

6.補(bǔ)充維生素

維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會(huì)下降。所以需要攝取比平時(shí)更多的維生素來補(bǔ)充維生素的不足。

肝病專家寄語：肝臟是否健康對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要，我們要做好預(yù)防，不僅僅是預(yù)防肝硬化，也要預(yù)防肝癌。