除了降低轉(zhuǎn)氨酶的藥物外，飲食調(diào)理降轉(zhuǎn)氨酶是最好的方法之一。因?yàn)樗幬飳?duì)肝臟的影響很大，多多少少會(huì)損害肝臟。而合理的營(yíng)養(yǎng)有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，保證轉(zhuǎn)氨酶水平長(zhǎng)久穩(wěn)定。那到底乙肝轉(zhuǎn)氨酶高吃什么食物最好呢？

　　關(guān)于乙肝轉(zhuǎn)氨酶高吃什么食物，首先要明確轉(zhuǎn)氨酶高往往意味著肝細(xì)胞受損，肝功能異常，對(duì)病情的影響很大，如果轉(zhuǎn)氨酶升高能夠通過飲食來調(diào)理，對(duì)身體是最好的。對(duì)于轉(zhuǎn)氨酶高的患者來說，對(duì)飲食其實(shí)并沒有特殊的要求，以飲食、易消化的食物為主，但是不要吃沒有洗干凈的水果，水果盡量要削皮。具體降轉(zhuǎn)氨酶的食物介紹如下：

　　一、乙肝轉(zhuǎn)氨酶高吃什么食物能降下來

　　高蛋白食物：魚類、豆制品、奶類含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化吸收，提高人體抗感染病毒的能力。如果肝臟細(xì)胞受到損傷的話，可以吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是細(xì)胞合成的主要組成成分，有利于肝臟細(xì)胞的再生修復(fù)。因而轉(zhuǎn)氨酶升高的患者可以吃雞蛋、魚、豆類和乳類等含有大量的蛋白質(zhì)的食物。

　　真菌類食物：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加，增強(qiáng)吞噬功能，促進(jìn)抗體生成等，調(diào)動(dòng)機(jī)體免疫系統(tǒng)，提高免疫力，對(duì)降酶可起到積極作用。

　　二、乙肝轉(zhuǎn)氨酶高吃什么水果能降下來

　　1、梨性寒味甘，具有止渴生津、養(yǎng)心保肝、消炎去痛等功效，對(duì)肺熱咳嗽，尿黃便秘、火燥氣喘、黃疸肝病等多有裨益。因此轉(zhuǎn)氨酶高的患者可以多吃一些梨。

　　2、蘋果可以醒酒平肝、生津解毒，對(duì)于改善肝功能有一定作用。

　　3、西瓜清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎癥，幫助恢復(fù)肝功能，轉(zhuǎn)氨酶高的患者可以多吃一些。

　　4、紅棗是首推家常養(yǎng)肝佳品，紅棗性溫，味甘、具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒，緩和藥性等功能，轉(zhuǎn)氨酶高的患者吃了比較好。

　　5、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，李子能清肝滌熱，生津利水，調(diào)中，治虛勞骨蒸和腹水等癥。故唐代名醫(yī)孫思邈曰：“肝病宜食之”。但多食生痰，助濕，令人臚脹發(fā)虛熱。因此轉(zhuǎn)氨酶高者也可以多吃些李子。

　　6、山楂含黃酮類化合物和維C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，乙肝轉(zhuǎn)氨酶高的患者體內(nèi)會(huì)有自由基，可適當(dāng)多吃些山楂。

　　當(dāng)乙肝患者轉(zhuǎn)氨酶高時(shí)，不要一味尋求保肝降酶，還應(yīng)從根本上解除這種危害積極進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)化的治療，如果轉(zhuǎn)氨酶高于正常值范圍的兩倍以上時(shí)，應(yīng)積極采取乙肝抗病毒治療。

　　臨床上有很多疾病可引起轉(zhuǎn)氨酶異常：<常用的肝功檢查有哪些？>

　　1、病毒性肝炎：這是引起轉(zhuǎn)氨酶增高最常見的疾病，各類急、慢性病毒性肝炎，轉(zhuǎn)氨酶均明顯升高。

　　2、中毒性肝炎：多種藥物和化學(xué)制劑，如紅霉素、四環(huán)素、異煙肼、保泰松、氨甲喋呤、避孕藥等都能引起膽紅素及轉(zhuǎn)氨酶升高。停藥后，轉(zhuǎn)氨酶可恢復(fù)正常。

　　3、酒精性肝?。航陙恚凭愿尾〉陌l(fā)病率逐步上升。大量或長(zhǎng)期飲酒者可發(fā)生酒精性肝炎、脂肪肝和酒精性肝硬化?；颊吖缺D(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶升高，臨床表現(xiàn)與肝炎相似。>>>>得了酒精肝怎么辦？

　　4、肝硬化與肝癌：肝硬化活動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)氨酶和膽紅素都高于正常水平，應(yīng)該積極治療。<專家談肝硬化與肝癌>

　　5、膽道疾病：膽囊炎、膽石癥急性發(fā)作時(shí)，常有發(fā)熱、腹痛、惡心、嘔吐、黃疸、血膽紅素及轉(zhuǎn)氨酶升高。

　　6、心臟疾?。杭毙孕募」Ｈ?、心肌炎、心力衰竭時(shí)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶均升高，患者常同時(shí)伴有胸痛、心悸、氣短、浮腫。

　　7、其他某些感染性疾病：如肺炎、傷寒、結(jié)核病、傳染性單核細(xì)胞增多癥等，都有轉(zhuǎn)氨酶升高的現(xiàn)象。