人體由細(xì)胞構(gòu)成，核酸是細(xì)胞的核心物質(zhì)，是細(xì)胞里最重要的生命大分子之一。它又稱多聚核苷酸，是由多個核苷酸聚合而成的。核酸是支配生命從誕生到死亡的根源物質(zhì)，被現(xiàn)代科學(xué)稱為“生命之源”、“生命之本”。肝臟是人體內(nèi)重要的器官之一，承擔(dān)著一系列重要的生理功能，除了人們熟知的解毒功能外，肝臟一個不為人熟知又對人體起著關(guān)鍵作用的功能是合成人體所必需的核酸。

　　核酸在人體內(nèi)的合成有兩種途徑：一種是在肝臟以小分子簡單化合物為主要原料，從合成堿基（嘌呤、嘧啶）等開始，一步步合成核苷酸，再聚合成核酸，稱為“從頭合成”。

　　這種途徑參加合成的酶種類很多，過程相當(dāng)復(fù)雜，需要消耗大量的氨基酸等原料和大量的能量（ATP）。同時，隨著年齡的增長，人在25歲以后，人體自身合成核酸的能力將逐年下降，最終會導(dǎo)致體內(nèi)核酸不足。另一種是利用外源性核酸或體內(nèi)核酸的降解物等半成品（如單核苷酸、核苷或堿基）為原料，合成人體自身所需的核酸，稱為“補(bǔ)救合成”。

　　核酸的“補(bǔ)救合成”途徑除了節(jié)省“從頭合成”途徑中大量的能量和氨基酸的消耗外，人體內(nèi)某些器官，如大腦、骨髓等組織器官由于缺乏相應(yīng)的酶，不能從頭合成核酸，只能利用從肝臟運(yùn)來現(xiàn)成的堿基或核苷“補(bǔ)救合成”核酸。因此，“補(bǔ)救合成”途徑對這些組織器官來說，具有更為重要的生理意義。

　　肝臟是體內(nèi)各細(xì)胞核苷酸的供應(yīng)“工廠”。當(dāng)機(jī)體某些細(xì)胞（如：免疫細(xì)胞）受到刺激，其細(xì)胞快速增殖，新陳代謝加快，引起核苷酸合成迅速增加，機(jī)體對參與能量代謝和合成核苷酸的前體物質(zhì)的需求也隨之增加，從而加重肝臟從頭合成核苷酸的負(fù)荷。此時及時補(bǔ)充核苷酸，則可減輕肝臟的工作量，避免肝臟因超負(fù)荷工作而受損。

　　因此，補(bǔ)充進(jìn)食核酸、核苷酸營養(yǎng)成為必然。

　　生物體在長期的進(jìn)化過程中形成的“最優(yōu)化本能”，即在生物合成的過程中總是選擇最為簡捷的途徑。直接補(bǔ)充小分子的核苷酸就是直接補(bǔ)充核酸的合成材料，既減少了肝臟從頭合成的負(fù)擔(dān)，又能更好的起到保肝護(hù)肝的作用。

　　如果補(bǔ)充外源性核酸，由于核酸是大分子物質(zhì)，不能被人體直接吸收，必須在人體內(nèi)經(jīng)過一系列相當(dāng)復(fù)雜的生化過程以及大量的能量消耗，分解成小分子物質(zhì)然后才能被人體吸收利用。而人體受衰老、環(huán)境污染、疾病等諸多因素的影響，易導(dǎo)致體內(nèi)酶活不足，核酸進(jìn)入人體后利用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及核苷酸。

　　我國早在60年代初期就已經(jīng)有了核苷酸在治療肝臟疾病方面的臨床應(yīng)用。由此可見，補(bǔ)充外源性核苷酸可以對肝臟起到保護(hù)作用。