痛風性腎病是因為人體的高尿酸所導致的,所以要留意生活中的一些習氣,那么,痛風性腎病飲食應注意哪些問題?有哪些食譜?
痛風性腎病簡稱痛風腎,是由于血尿酸產生過多或排泄減少形成高尿酸血癥所致的腎損害。痛風性腎病的臨床表現(xiàn)可有尿酸結石,小分子蛋白尿、水腫、夜尿、高血壓、血、尿尿酸升高及腎小管功能損害。
痛風性腎病在西方國家常見,國內以北方多見,無明顯的季節(jié)性,肥胖、喜肉食及酗酒者發(fā)病率高。
痛風性腎病飲食應注意哪些問題?痛風性腎病飲食中應注意以下問題:
1、低嘌呤飲食:平時采用低嘌呤飲食。宜選含嘌呤低的食物,如面粉、洋蔥、水果、牛奶、雞蛋等;禁用含高嘌呤食物,如動物內臟、鳳尾魚、鯖魚、黃豆及菌藻類;粗糧、菠菜、扁豆、禽畜肉類等食物含嘌呤,應謹慎選擇。
2、多飲水:每天的飲水量應達到2500~3000毫升,多吃含水分多的水果和食品,通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸,減輕尿酸對腎臟的損害。
3、限鹽:限制鈉鹽,以每天2~5克為宜。
4、多吃堿性食物:蔬菜、水果屬堿性食物,堿性環(huán)境能提高尿酸鹽溶解度,且這類物質富含維生素C,能促進組織內尿酸鹽溶解,有利于尿酸排出。
5、禁用刺激性食品:禁用辛辣、刺激性食品,戒煙酒。過去曾認為,痛風患者應禁服茶葉,但現(xiàn)在認為,這些物質在體內代謝并不產生尿酸鹽,也不存在痛風石沉積,故可適量選用。
積極合理的治療配合有效地食療方法,可起到事半功倍的作用。以下是幾種痛風性腎病的食譜
赤豆薏仁粥:赤小豆50g,薏苡仁50g,熬粥服,每日1劑。功效:補益脾胃,利尿滲濕。有促進尿酸排出作用。
土苓粳米粥:土茯苓30g,粳米50g,先將土茯苓煎成藥液,再入粳米熬成稀飯,每日1劑,可經(jīng)常服用。功用:清熱解毒,利濕通絡。土茯苓可增加血尿酸的排泄。