當(dāng)你認(rèn)識到補(bǔ)鈣的重要性,了解到由于鈣的不足,在不同年齡階段中可能產(chǎn)生不同的疾病,而空腹補(bǔ)鈣或鈣與牛奶同服會降低鈣的吸收時,你是否想到一天中什么時候補(bǔ)鈣是最好的時間?
實際上晚餐后服用鈣劑是人體補(bǔ)鈣的最佳時間。這是因為按正常的激素分泌調(diào)節(jié)作用,人體在晚間12點(diǎn)以后至凌晨時期內(nèi),血鈣最低,這時鈣劑的吸收率最高,利用最好。同時補(bǔ)鈣不應(yīng)集中在一個時間段,按照通常生活習(xí)慣,我們一般選早晨喝牛奶,豆奶等富鈣食品,這時候人體對鈣的攝取已經(jīng)足夠了,所以,服用鈣劑就不要再選擇早晨。
此外,由于進(jìn)餐時人體分泌胃酸較多,這時的鈣劑最容易被吸收,所以專家認(rèn)為,鈣劑最好應(yīng)在飯后1小時候后服用。即使是胃酸缺乏的病人,餐后服用鈣劑也能達(dá)到正常的鈣吸收。
如何讓補(bǔ)充的鈣劑能夠被充分吸收呢?請注意以下3點(diǎn):
1.不要與含草酸的食物同服
如菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間最好先將這些蔬菜放到熱水中燙一下再食用,或在食用了這些蔬菜后3~4個小時再服用鈣制品。
2.不要與主餐混服
如果在吃飯時服用鈣制品,當(dāng)胃內(nèi)塞滿太多東西,混在食物中的鈣只能被吸收20%。所以服用鈣劑應(yīng)與主食間隔1小時后。
3.不要過量補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣也要適量,不是越多越好:如果攝入的鈣量超過標(biāo)準(zhǔn),就會干擾體內(nèi)其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用。