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腹透的患者 其實得這樣吃才營養(yǎng)！

摘要：磷的攝入，透析病人血磷常升高，建議磷攝入量為每天800-1000mg。應少吃含磷高的食物，如：動物內臟、奶類、雞蛋黃、松花蛋等。

1.透析病人能量攝入要充足，滿足機體活動及治療的需要，充足的熱能可避免蛋白質作為熱能分解，避免更多的代謝產物引起病情加劇。

一般透析病人能量=40Kcal×標準體重。男性:身高(cm)-105=標準體重(kg)女性:身高(cm)-100=標準體重(kg)

2.透析后蛋白質需要量大大增加，腹透病人為每日1.5g/kg，并保證優(yōu)質蛋白占總蛋白的2/3以上。優(yōu)質蛋白主要是指各種葷菜，每餐最好有2種及以上葷菜，蛋白質有互補作用，可以提高蛋白質的合成率。

3.為達到充足熱能，主食每天6兩～1斤。由于腹透患者有可能引起甘油三酯和血糖升高，應限制單糖（白糖）的攝入，同時應將腹透中吸收的糖換算成主食，并從主食中減去。

4.脂肪的攝入應注意，盡量少吃富含飽和脂肪酸的肥肉和富含膽固醇的動物內臟、家禽皮、腦、魚子等。建議膽固醇攝入量為300mg/d。肉類選擇以白肉（去皮禽類、淡水魚、深海魚）為主，以紅肉（畜牧肉）為輔；植物油20～30ml/d。

5.水、鈉、鉀的攝入：

5.1當用高濃度葡萄糖透析液，每天鈉鹽4～6克，鉀2500mg。

5.2當忌用高濃度葡萄糖透析液時，每天鈉鹽2～4克，鉀2000mg。

5.3故少吃含鈉高的咸腌食品和含鉀高的食物（如：蔬菜中的海帶、紫菜、荸薺、香菜、草頭、米茜、菠菜、馬玲薯、鮮蠶豆、黃豆等；水果中的香蕉、鮮桂圓、椰子、葡萄干、紅棗等；肉類中的羊肝、豬腰等）。

5.4入液量=500ml+前一天尿量+超濾量。

6.磷的攝入，透析病人血磷常升高，建議磷攝入量為每天800-1000mg。應少吃含磷高的食物，如：動物內臟、奶類、雞蛋黃、松花蛋等。

7.鐵的補充：透析病人常存在不同程度的貧血。腹透病人在缺鐵時補鐵，除用鐵劑以外，膳食中應注意：用鐵制炊具（如：生鐵鍋、鏟、刀）烹飪，選富含鐵的食物，補充維生素C，糾正偏食、素食等的不良飲食習慣。（含鐵多的食物：各種瘦肉、蛋、禽、魚、動物的肝和腎，海帶、紫菜、黑木耳、香菇、芝麻醬、藕粉、大豆、豆腐干（皮）、柿子、桃、紅棗、菠菜、草頭、白米茜等）。

8.維生素的補充：特別是水溶性維生素C、B1、B6等的補充，維生素在新鮮蔬菜、水果中較多。每天吃五種顏色（紅：番茄，黃：胡蘿卜，綠：綠葉菜，白：大白菜，黑：香菇、木耳。）

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