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食物四組合可降低膽固醇

2014-09-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:低密度脂蛋白膽固醇(簡稱LDL-C),能對動脈造成損害;而高密度脂蛋白膽固醇(簡稱HDL-C),則具有清潔疏通動脈的功能。下面是一些專家推薦的飲食方法,旨在降低人體內(nèi)LDL-C含量,而增加HDL-C含量。

  組合膳食能顯著降低膽固醇,這個最新的科研成果在日前由美國加州杏仁商會主辦的組合膳食新概念媒體發(fā)布會上公布。

  多年從事各種食物如何降低像心臟病和糖尿病等慢性疾病發(fā)病危險研究的多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)科學(xué)系肯德爾博士認為,某些有益于心臟健康的含不飽和脂肪酸較多的食品,組合起來食用,其降低人體膽固醇的功效要遠遠超過任何一種食品單獨食用所起到的效果,這就是我們所說的食物的協(xié)同作用。這些食物包括可溶性膳食纖維(如燕麥)、植物蛋白(如大豆)、植物固醇(與膽固醇同屬于固醇類,是植物細胞的重要組成部分,如大豆中的豆固醇、麥芽中的谷固醇,存在于植物油中,不為人體吸收,并可阻止膽固醇吸收。)和大杏仁這四種。他說:“組合膳食的降膽固醇功效能與普通降膽固醇藥物相媲美。”并指出,這四類食物目前都已獲得美國食品藥品管理局所簽發(fā)的降低心血管疾病危險的健康認證。

  據(jù)介紹,這項發(fā)表在美國醫(yī)藥協(xié)會??系难芯渴且豁椌哂型黄菩缘难芯砍晒驗榇饲按蠖鄶?shù)研究顯示日常飲食調(diào)整對降低膽固醇效果并不明顯。

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