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風濕病福音!4款藥膳治風濕!

摘要:汗出勿當風,勞動或運動后不可乘身熱汗出入水洗浴等?;颊邞訌妭€體調(diào)攝,如房事有節(jié)、飲食有常、勞逸結合、起居作息規(guī)律化等。積極參加各種體育運動,以增強體質(zhì)。

  中醫(yī)風濕病包含了西醫(yī)風濕,類風濕病。中醫(yī)風濕病是由于人體受了風、寒、濕三氣侵體,阻滯經(jīng)絡的氣血運行而發(fā)生周身及關節(jié)麻木,疼痛,活動不靈,感覺異常(重,困,脹等)的病,一年四季均可發(fā)生,但以冬春季偏多、偏重。

  風濕性關節(jié)炎的治療,不僅可以采用中醫(yī)、西醫(yī)治療,患者也可以輔以飲食療法,加快康復進程。風濕性關節(jié)炎病人在配制藥膳時,應遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則,采用虛者補之,實者瀉之,寒者熱之,熱者寒之等法則。配膳時要根據(jù)“證”的陰陽、虛實、寒熱,分別給予不同的藥膳配方。

  風(行)痹患者宜用蔥、姜等辛濕發(fā)散之品。

  生姜湯

  做法:生姜、大蔥、辣椒各9克,同面條煮食,趁熱吃下,以出汗為度,連服10日,每日2次。

  功效:性溫,味辛,有較強的祛風散寒力,適合感受風寒濕邪引起的關節(jié)酸痛、痹癥初起者食用。

  寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等濕熱之品,忌食生冷。

  1.老桑枝煲母雞湯

  做法:老桑枝60克(鮮品120克),母雞一只(約500克),食鹽少量。制作時,先將母雞剖殺,去毛及內(nèi)臟,然后洗凈血污,斬成粗塊備用。然后將母雞肉、老桑枝同放入沙鍋內(nèi),加進適量清水,用中火煲湯。湯成后用鹽調(diào)味,待溫分兩次飲湯吃雞肉。

  功效:溫經(jīng)散寒,清熱除濕。有益精髓、祛風濕、利關節(jié)的功效。

  2.胡椒根煲老母雞

  做法:每次可用胡椒根60克(鮮品90克),老母雞1只(約500~750克),紅棗6個。制作時,先將老母雞剖殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈血污,斬成粗塊備用;胡椒根洗凈沙泥,斬成小段備用;紅棗洗凈去核。將老母雞肉、胡椒根、紅棗肉同放進沙鍋內(nèi),加進適量清水,用武火煮開后,再用中火煲1個半小時,然后用食鹽調(diào)味,待溫分次飲湯吃雞肉、紅棗。

  功效:滋補氣血、溫散寒濕。

  3.竹葉酒

  做法:淡竹葉30克,白酒500克。淡竹葉剪碎裝入紗布袋中,浸泡酒內(nèi),3日后即可飲用。

  功效:祛風濕,暢心神。適用于風濕熱痹、關節(jié)熱痛而心煩、尿黃赤者。

  濕(著)痹患者宜用茯苓、薏米等健脾祛濕之品。

  木瓜

  做法:木瓜10g,薏苡仁30g,粳米30g。木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內(nèi),加冷水適量、武火煲沸后文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙,宜每日或間日食用。

  功效:祛濕消腫,解熱鎮(zhèn)痛。

  熱痹患者一般有濕熱之邪交織的病機,藥膳宜采用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等食物,不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

  木瓜湯

  做法:木瓜4個,白蜜1kg。將木瓜蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻,放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1~2匙飲用。

  功效:通痹止痛。

  日常注意:防寒保暖,適當運動,不要勞累;合理飲食,少食過咸,寒涼,刺激性,油膩食物;平衡營養(yǎng)不挑食,盡量避免情緒激動。

  汗出勿當風,勞動或運動后不可乘身熱汗出入水洗浴等?;颊邞訌妭€體調(diào)攝,如房事有節(jié)、飲食有常、勞逸結合、起居作息規(guī)律化等。積極參加各種體育運動,以增強體質(zhì)。

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