當(dāng)金色的陽(yáng)光灑滿大地,當(dāng)東方的朝陽(yáng)與紅旗輝映,執(zhí)法人員小王新一天的食品藥品監(jiān)管工作又要開(kāi)始了。
早上8時(shí)30分,食藥所的執(zhí)法人員已經(jīng)全體到位,按照往常一樣,小王收拾整理了昨天執(zhí)法的各類文書、檔案,詳細(xì)記錄著今天一整天將要執(zhí)法檢查、審核許可和專項(xiàng)整治的對(duì)象;不多一會(huì)功夫,他就將整理好的厚厚一沓資料裝進(jìn)了公文包,這個(gè)公文包是兩年前他進(jìn)入食藥監(jiān)系統(tǒng),所長(zhǎng)給他的,公文包表面已被反復(fù)摩擦的曾亮發(fā)光,小王每每看到上面食藥監(jiān)管的標(biāo)志時(shí),一種使命就從心底油然而生,“我是食藥監(jiān)衛(wèi)士,捍衛(wèi)著人民舌尖上的安全,職責(zé)所在,使命必然!”
因?yàn)閷?shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,每個(gè)執(zhí)法人員都有自己的監(jiān)管區(qū)域,小王負(fù)責(zé)的是縣城西街片區(qū)的食品藥品監(jiān)管。9時(shí)整點(diǎn)出發(fā),他和同事們首先來(lái)到縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),因?yàn)檫@里有早市,這個(gè)城市的居民每天飲食就是從這里開(kāi)始的,一斤豆腐,兩撮香菜,三根黃瓜……討價(jià)還價(jià)聲,此起彼伏,好不熱鬧。小王和同事的市場(chǎng)監(jiān)管工作便正式開(kāi)始了。
“大叔,我們是縣上食藥監(jiān)局的,這是我們的工作證,我們?cè)谧鍪袌?chǎng)監(jiān)管,您這豆芽是從哪進(jìn)的?”大叔笑道:“我能認(rèn)得你們,我這豆芽菜是從縣城王師傅那里進(jìn)的,這是我的進(jìn)貨票。”小王接過(guò)票據(jù),仔細(xì)確認(rèn)后,還給大叔,笑道:“謝謝大叔,這票可得保管好,如果出了什么問(wèn)題,這就是證據(jù)!”大叔連說(shuō):“好,好,好,我曉得!”接著,小王和同事們認(rèn)真的檢查了每一個(gè)菜農(nóng)、商販……
時(shí)間很快在不知不覺(jué)中到了中午13時(shí)15分,小王和同事們肚子早已餓的咕咕直叫,他們來(lái)到市場(chǎng)的劉師傅饸饹面攤,這家面攤是縣食藥監(jiān)局開(kāi)展食品流動(dòng)小攤點(diǎn)專項(xiàng)整治時(shí),第一批符合辦證條件,頒發(fā)食品流動(dòng)小攤點(diǎn)備案證的,攤主劉師傅家傳手藝,饸饹面很受歡迎。
“劉師傅,4碗饸饹面,多加些辣子!”“好嘞,你們先坐,馬上就好”劉師傅應(yīng)到。不一會(huì),熱氣騰騰的饸饹面送到小王他們面前,四個(gè)人狼吞虎咽的吃光后,馬上又投入到工作中了……
下午14時(shí)05分,小王和同事又來(lái)到了興旺市場(chǎng)路口的旁邊的小日子超市,進(jìn)店后他們亮出執(zhí)法證,并說(shuō)明了來(lái)意,這次是對(duì)食品批發(fā)企業(yè)“兩證”和“不合格食品”開(kāi)展專項(xiàng)整治。
小日子超市老板姓路,因處在繁華地段,經(jīng)營(yíng)有方,所以生意非常興隆,店內(nèi)商品擺放整齊,琳瑯滿目。小王和同事在店中經(jīng)過(guò)查驗(yàn)資質(zhì)、票據(jù)后,在一個(gè)不起眼的貨架角落里發(fā)現(xiàn)了一箱“爽口”牌汽水,超過(guò)了保質(zhì)期兩天。小王臉色一沉:“這瓶汽水已經(jīng)過(guò)期了,我們要依法沒(méi)收。”路老板死活不同意,強(qiáng)辯:“這東西才過(guò)期兩天,能喝,我自己準(zhǔn)備喝呢?”旁邊的一位大媽也附和道:“雖然過(guò)期了,但喝了不影響什么的!”
小王耐心地解釋:“食品過(guò)了保質(zhì)期,如果飲用,會(huì)對(duì)健康有危害的,既然我們發(fā)現(xiàn)了,就應(yīng)當(dāng)沒(méi)收。”那位大媽趁小王同店主交流之際,偷偷地將汽水打開(kāi),喝進(jìn)嘴里,但沒(méi)咽下去就吐了出來(lái)。“真的不能喝了,含在嘴里都又酸又苦的。”旁邊的群眾都笑了,紛紛議論道:“我們平時(shí)買東西都不看保質(zhì)期,有時(shí)候買了過(guò)期食品也渾然不知,希望你們監(jiān)管部門多查查,我們自己以后也要多看看。”
最終,店主同意了小王將過(guò)期食品收走,并表示愿意接受食品藥品監(jiān)管部門的相關(guān)處罰……
縣市場(chǎng)路食品批發(fā)企業(yè)共25家,全縣大約三分之一的食品是從這里銷售的,屬于縣食藥監(jiān)局重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域,小王是該區(qū)域的主要責(zé)任人,身上的擔(dān)子要求他在檢查每一個(gè)對(duì)象,每一份證件、每一張票據(jù)、每一個(gè)倉(cāng)庫(kù)都得嚴(yán)格審查把關(guān),不能疏忽,這是責(zé)任,更是使命!
當(dāng)檢查完市場(chǎng)路所有的批發(fā)企業(yè)時(shí),已經(jīng)快晚上21時(shí)了。帶著一身泥土的小王,回到了家,他屬于夜貓子類型的,精力充沛,他又打開(kāi)了電腦,進(jìn)入縣貼吧,瀏覽著這座城市每天發(fā)生的大事小事,他是貼吧元老,但因?yàn)楣ぷ骶壒剩苌俑N,因而級(jí)別不是很高,就在他瀏覽到第二頁(yè)貼子時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)名叫“小小鳥(niǎo)”的吧友發(fā)貼稱:在縣城某餐館用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)飯菜中有一根頭發(fā)。
小王眉頭一緊,立即跟貼回復(fù),取得了發(fā)貼人的手機(jī)號(hào)碼,隨后他拿起手機(jī)撥通了這位吧友的電話,聽(tīng)到手機(jī)那頭傳出一個(gè)年輕人的聲音,相當(dāng)憤怒,對(duì)著手機(jī)這邊的小王發(fā)泄著自己的不滿情緒,在耐心聽(tīng)完他一分多鐘的敘述后,小王安撫道:“出現(xiàn)這樣的事情,是我們工作的疏忽,多謝您提出的寶貴意見(jiàn),請(qǐng)您稍后,我們馬上到現(xiàn)場(chǎng)處理事情,給你一個(gè)滿意的答復(fù)!”
21時(shí)30分,小王撥通了食藥所劉所長(zhǎng)的電話,簡(jiǎn)要匯報(bào)了事情的經(jīng)過(guò),劉所長(zhǎng)指示:“群眾利益無(wú)小事,食藥安全大于天,馬上出發(fā)!”。
21時(shí)40分,劉所長(zhǎng)和小王在所里碰頭后,帶齊文書、記錄儀和照相機(jī)等執(zhí)法設(shè)備,便趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
21時(shí)55分,兩人出現(xiàn)在被舉報(bào)的餐館門前。進(jìn)門后,首先見(jiàn)到了餐館負(fù)責(zé)人高某和大廚袁某,看到執(zhí)法人員到來(lái),已猜明來(lái)意的高某,情緒低落,強(qiáng)擠笑容迎道:“劉所長(zhǎng),什么風(fēng)把您吹來(lái)了,快請(qǐng)坐,小李快倒茶!”。劉所長(zhǎng)也是兩年前調(diào)到食藥監(jiān)系統(tǒng)的,因?yàn)橐郧霸卩l(xiāng)鎮(zhèn)工作時(shí)常年駐村,因而皮膚已被風(fēng)沙打磨成黝黑色,看起來(lái)十分威嚴(yán)。
他沉聲道:“我們剛才接到有人在網(wǎng)上反映,說(shuō)在你店吃飯的顧客,在飯菜中發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā),我們前來(lái)調(diào)查,請(qǐng)你配合我們的工作。”高某面色瞬間變得漲紅,極力辨道:“誰(shuí)說(shuō)的,我們餐館不可能出現(xiàn)那種事情,別聽(tīng)他們胡說(shuō)。”劉所長(zhǎng)道:“好吧,用事實(shí)說(shuō)話,我們要檢查一下你店的廚房,請(qǐng)你配合。”高某聽(tīng)完后坐立不安,瞬時(shí)額頭上便起了豆大的汗水,慌忙掩飾:“那有什么好看的,要這么興師動(dòng)眾的。”
劉所長(zhǎng)將高某過(guò)度的反應(yīng)看在眼里,對(duì)小王行了一個(gè)眼色,小王心領(lǐng)神會(huì)迅速進(jìn)入該店的后廚,發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)部衛(wèi)生臟、亂、差,顧客用過(guò)的碗筷隨意擺放在操作臺(tái)上,還未清洗,從業(yè)人員服裝穿戴不一,有的竟未戴工作帽;看到陌生人闖入,該店從業(yè)人員頓時(shí)慌張,想要欲蓋彌彰,掩蓋事實(shí)。小王馬上用單反相機(jī)快速的拍下了眼前的一幕,搜集到現(xiàn)場(chǎng)第一手證據(jù)。
22時(shí)40分,執(zhí)法人員在該店二樓包廂接觸到了網(wǎng)上反映情況的那位吧友,一起的還有6個(gè)年輕人,他們餐桌的中間放著那根盛有頭發(fā)的飯菜,見(jiàn)到執(zhí)法人員到來(lái),他們欣慰的說(shuō):“我還以為你們只是說(shuō)說(shuō)而已,不會(huì)管這種事情。”劉所長(zhǎng)語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō):“非常感謝你們的監(jiān)督,食品安全需要你們的參與,正是有了你們的意見(jiàn)和建議,我們的工作才能更到位,人民“舌尖上”的才能更安全。”聽(tīng)完劉所長(zhǎng)的話后,7個(gè)年輕人同時(shí)露出了發(fā)自內(nèi)心的笑容。
23時(shí)38分,小王做好了現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問(wèn)筆錄等執(zhí)法文書,面對(duì)其違法事實(shí),餐館負(fù)責(zé)人高某,低下了頭,在法律文書上一一簽上了名字,按上了指印。
23時(shí)55分,距離事發(fā)時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了快3個(gè)小時(shí),處理完整個(gè)事情后,劉所長(zhǎng)和小王兩個(gè)人才離開(kāi)了餐館,街上的路燈已經(jīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉,街道上一片漆黑。兩人靠著小王手里手電筒發(fā)出的一簇光芒,一步步前行著……
這只是基層執(zhí)法人員最普通的一天。“群眾利益無(wú)小事,食藥安全大于天”,就是這群人,他們整日奔波在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、各個(gè)藥店,在每個(gè)餐館稽查、認(rèn)證、跟蹤、審核……風(fēng)里來(lái)雨里去,冬夏如一,五加二、白加黑,加班加點(diǎn),終日忙碌,他們用認(rèn)真的工作態(tài)度和踏實(shí)的工作作風(fēng),用熱血譜寫食藥監(jiān)衛(wèi)士的不悔追求。