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拒絕口臭-茶友們的共識

2014-08-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:核心提示: 茶葉中存在的一種化合物能夠抑制與口臭有關(guān)的細(xì)菌的生長。

  根據(jù)科學(xué)家在本周二公布的研究結(jié)果,茶葉中存在的一種化合物能夠抑制與口臭有關(guān)的細(xì)菌的生長。但是現(xiàn)在研究人員還未能在漱口水中加入這種化合物。這種被稱為多酚類化合物的抗氧化物質(zhì)主要存在于綠茶和紅茶中,它能夠抑制細(xì)菌產(chǎn)生有臭味的化合物,比如硫化氫。研究人員在美國微生物學(xué)會年會上報告了上述研究結(jié)果。來自Illinois大學(xué)牙科學(xué)院的Christine D。 Wu介紹說,口臭是由于舌背和牙周袋中厭氧菌繁殖造成的。Wu在接受路透社記者采訪時說:“這類細(xì)菌會產(chǎn)生難聞的氣味,這也就是為什么它會導(dǎo)致口臭的原因。”Wu等人在更早一些的研究中曾經(jīng)發(fā)現(xiàn),紅茶能夠減緩牙菌斑的形成。研究人員懷疑,茶葉中存在的某種化合物能夠影響厭氧菌的生長,因此也就抑制了臭味的產(chǎn)生。

  Wu等人在實驗室研究中將三種能夠?qū)е驴诔舻募?xì)菌與茶葉中的多酚類化合物共同孵育48小時。多酚類化合物在低于正常茶葉中濃度的情況下,就能夠抑制這些細(xì)菌的生長。在更低的濃度,多酚類化合物能夠抑制某種酶類的作用,正是這種酶刺激產(chǎn)生具有臭味的硫化氫的形成。

  研究人員對兩種多酚類化合物進(jìn)行了試驗研究,一種是兒茶酸,另一種是茶黃素。前者既存在于綠茶中,也存在于紅茶中;后者大多數(shù)情況下只存在于紅茶中。Wu也承認(rèn),這一研究結(jié)果并不能夠證實喝茶能夠使口氣清新。她說:“我們所能說的一切就是喝一杯茶就能夠產(chǎn)生足夠的活性物質(zhì)來抑制細(xì)菌的生長。記住這只是實驗室的研究結(jié)果。但是在口腔中,還會有許多其他物質(zhì)對細(xì)菌具有保護(hù)作用。她希望進(jìn)一步研究茶葉對口臭的治療作用。

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