茶在生活中幾乎是必不可少的飲品。我國飲茶已經(jīng)有悠久的歷史??茖W(xué)家們說:茶不僅可以抵抗傳染病,而且還能清除口臭。
每天喝5杯綠茶能夠增強(qiáng)免疫力,使身體更好地抵抗傳染病。實(shí)驗(yàn)證明:飲茶者體內(nèi)的免疫細(xì)胞對(duì)病菌的反應(yīng)比飲咖啡者快5倍。茶葉中的有效物質(zhì)茶氨酸不僅可以對(duì)付細(xì)菌,還能對(duì)付病毒、寄生蟲,甚至腫瘤細(xì)胞。茶中的類黃酮還可以降低心臟病和癌癥的患病率。
除此以外,美國的研究人員發(fā)現(xiàn),茶中所含的多酚能殺死導(dǎo)致口臭的細(xì)菌。這種細(xì)菌能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物,這是造成口臭的一大原因。而茶的介入能從根本上斷絕這種臭味的來源。除了抑制這種細(xì)菌生長之外,紅茶中的多酚還可以抑制這些細(xì)菌制造的難聞化合物,從而雙管齊下,保持人的口腔健康和口氣清新。
其實(shí)。喝茶的功效遠(yuǎn)不止這些。現(xiàn)代的綠色減肥,美容養(yǎng)顏療法很多都涉及喝茶,并且,“茶道”本身就是一門古老又優(yōu)雅的行為藝術(shù)。
增強(qiáng)免疫力
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