一，細菌：

　　細菌如變形鏈球菌和乳酸桿菌，在口腔里殘留的食物殘渣上繁殖，發(fā)酵而產(chǎn)酸，使牙齒被腐蝕，軟化，脫鈣。牙齒脫鈣后，便慢慢形成兒童齲齒。

　　二，飲食：

　　食物中的糖類，尤以蔗糖的致齲作用最明顯。富有粘性的精制的含糖食物，如糕點、餅干、奶糖等，更易于粘著滯留于牙面上，發(fā)酵產(chǎn)酸，促進齲齒的發(fā)生。而纖維性食物如蔬菜、粗糧等，對牙面有機械摩擦作用，可清潔牙面，能在一定程度上預(yù)防齲齒。

　　三，牙齒：

　　牙齒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和位置與齲齒發(fā)病有明顯的關(guān)系。牙齒咬合面的深窩溝內(nèi)容易滯留細胞和食物殘屑，而且不易清除掉，容易誘發(fā)兒童齲齒。

　　四，唾液：

　　唾液是牙齒的外環(huán)境，起著緩沖、洗滌、抗菌或抑菌等作用。量少而稠的唾液易于滯留，助長菌斑形成并粘附在牙齒表面上，進而形成兒童齲齒。

　　五、時間

　　齲病的發(fā)生有一個較長的過程，從初期齲到臨床形成齲洞一般需1.5-2年。