消除口臭的食物有哪些？

　　日常生活中有很多能消除口臭的食物，了解這些食物也能對你防治口臭有所幫助。

　?。?）牛奶。牛奶進入胃里后會以脂肪蠟的形式將形成惡臭原因的成分包住，對消除大蒜的臭味特別有效。這是因為牛奶中的氨基酸和大蒜中的蒜頭素相結(jié)合的緣故。吃乳酪和乳制品也有相同效果。此外，牛奶對酒精的味道也有效，喝酒前飲用些牛奶可防止宿醉。

　　（2）酸性食品。檸檬、梅干以及酸性食品中所含有的有機酸有分解形成口臭原因的蛋白質(zhì)的功效，并能防止食物殘屑腐敗發(fā)酵。酸味還能促進唾液分泌，提高口腔的自凈作用。

　　（3）綠茶、咖啡、紅茶。綠茶中的葉綠素、類黃酮含有對消除口臭非常有效的成分。類黃酮是廣泛存在于植物中的黃色素，從前將其作為染料使用，它的除臭效果非常好，目前市場上也有加入類黃酮制成的口香糖。中藥中的甘草、葛根的有效成分就是這種成分。

　　葉綠素是種綠色色素，為有名的天然除臭劑，除了可加入預(yù)防口臭的潔齒劑及口香糖中外，也可以用作空氣清涼劑，在荷蘭芹和胡椒草中含量極多。

　　綠茶還可以促進唾液分泌，可以說是去除口臭的絕佳助手。除了綠茶，咖啡、紅茶也有除臭效果。

　?。?）纖維質(zhì)多的青菜。吃纖維質(zhì)多的青菜或飯后食用水果可有效去除口腔中的食物殘渣。因為含纖維質(zhì)多的食物須在口腔內(nèi)充分咀嚼，進而會促進唾液分泌，增強口腔的自凈效果。尤其是甘藍、胡蘿卜、芹菜等具有清爽感的青菜，進食后可使口腔感覺舒爽。

　　嘗嘗香草就可體會清爽感的意思。喝完薄荷茶、口中含顆丁香之類的清涼劑時，清爽的香味就可消除口臭。

　?。?）不會罹患牙周病的食物。觀察已經(jīng)掘出來的繩文人骨骼，發(fā)現(xiàn)他們的下巴骨非常密合發(fā)達。在這樣的下巴骨上，整齊地排著32顆牙齒。他們以門牙咬斷纖維質(zhì)緊硬的東西，用臼齒將之如研磨般咬碎，牙垢也因此被磨掉，極少有附著現(xiàn)象。

　　隨著飲食生活的精致豐富，人類的下巴愈來愈瘦小。因為食物經(jīng)過烹煮，磨成粉狀或煮成糊狀，纖維質(zhì)全被處理掉了，食物愈來愈柔軟，自然減少了用牙咬動的機會。

　　嚼口香糖可抑制口臭

　　產(chǎn)生口臭，在某種意義上是無可奈何的事，因為原本在我們的體內(nèi)，細菌最多的地方之一就是口腔。口腔具備了適合細菌繁殖的溫度和濕度。因此，口腔內(nèi)充滿了細菌，所謂牙齒的污垢———齒垢，就是由許多細菌構(gòu)成的硬塊。

　　在口腔內(nèi)，有許多脫落的黏膜上皮細胞和白細胞等，在這些脫落的上皮細胞和白細胞中含有蛋白質(zhì)，當?shù)鞍踪|(zhì)細菌分解這些蛋白質(zhì)的時候，就產(chǎn)生揮發(fā)性的硫化物，如硫化氫、甲硫醇、二甲亞硫酸等。這些物質(zhì)均是口臭之源。其中被認為是強烈口臭原因的是甲硫醇。

　　早晨起床時，口腔內(nèi)有臭氣，是因這些具有發(fā)臭物質(zhì)積存的緣故。要去除這樣的口臭，當然必需正確地刷牙，除去牙垢，這是最基本的事。不過，嚼口香糖也不失為一個好方法。

　　嚼口香糖會促使唾液的分泌從而達到預(yù)防口臭的目的。唾液不僅可以沖洗口腔，清潔牙齒的表面，預(yù)防牙齒和牙齦的疾病，也能去除臭的物質(zhì)，斷絕口臭之源。另外，嚼口香糖可舒解壓力，使精神輕松，所以被認為對心因性的口臭也有效。

　　在近些年銷售的口香糖中含有類黃酮和葉綠素，對口臭特別有效。類黃酮是由綠葉中被發(fā)現(xiàn)的色素之一，它有中和、分解口臭的作用。另一方面，葉綠素能將討厭的臭氣包圍排除掉，特別是對生理性的口臭和病理性的口臭都很有效。

　　不論是類黃酮還是葉綠素都已被證明對除臭相當有效，只不過它們發(fā)揮作用的快慢有不同，類黃酮在短時間內(nèi)就能發(fā)揮作用，很快去除口臭，而添加葉綠素的口香糖則要1小時后才能降低甲硫醇的濃度，發(fā)揮去口臭的作用。

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