吃什么能夠預(yù)防蛀牙

　　1、香菇

　　香菇最能預(yù)防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇），麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，可增強(qiáng)人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成長。每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就如同一把健齒的“牙刷”，咀嚼時(shí)與牙面發(fā)生機(jī)械摩擦，可以對(duì)牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護(hù)牙齒的作用。

　　2、葡萄干

　　讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國學(xué)者稱，葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學(xué)物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

　　中醫(yī)則認(rèn)為，葡萄干可以清熱解毒，也就是通常所說的有幫助預(yù)防“火牙”的功效。不僅如此，葡萄干可以健胃生津，津液多了，就可以養(yǎng)護(hù)牙齒。

　　3、乳酪

　　牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，不利于細(xì)菌活動(dòng)。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對(duì)于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

　　4、芹菜

　　芹菜因?yàn)楹写罅康拇掷w維素，在咀嚼的時(shí)候可以清楚附在牙齒表面的細(xì)菌，所以又被稱為為“蔬菜牙刷”，預(yù)防齲齒同時(shí)咬芹菜的時(shí)候，嘴巴里會(huì)分泌許多唾液，中和口中酸性，既可以減少牙菌斑的產(chǎn)生，也可以使口腔有自然抗菌的效果。另外，芹菜本身也含有豐富的維生素，尤其芹菜葉的維生素C含量更勝于莖部，平常吃的時(shí)候不防連葉一起吃下去。

　　5、洋蔥

　　在歐洲有“菜種皇后”之稱的洋蔥，本身含有一種硫化合物，齲齒的預(yù)防具有相當(dāng)強(qiáng)的殺菌效果，因此對(duì)造成蛀牙的變形鏈球菌，有良好的殺菌功效，尤其是生的洋蔥，效果更是明顯。另外，洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值很高，豐富的營養(yǎng)素除了有粗纖維之外，齲齒的預(yù)防牙齒所需的營養(yǎng)素如礦物質(zhì)磷、鈣、多種維生素等都有，是非常優(yōu)秀的健齒食物，對(duì)預(yù)防齲齒可以起到顯著的效果。

　　蛀牙的危害有哪些？

　　蛀牙是非常嚴(yán)重的問題。如果置之不理，蛀牙能破壞牙齒并破壞牙齒的中央神經(jīng)，從而導(dǎo)致膿腫，也就是牙根頂端的局部感染。一旦膿腫形成，只能通過牙根管療法、外科手術(shù)或拔除牙齒進(jìn)行治療。

　　“牙疼不是病，疼起來真要命”一直是廣為流傳的一句俗語，但其實(shí)并不科學(xué)，因?yàn)檠捞凼且环N口腔疾病的癥狀，尤其是在得了蛀牙的情況下，那真是吃不下，睡不著，自己難受，家人也很心疼。千萬不能有等一等，算了吧的觀念。

　　“牙疼不是病”的觀點(diǎn)不僅是錯(cuò)誤的，而且會(huì)耽誤治療，造成蛀牙惡化，牙齒壞死，而且還有可能導(dǎo)致更多的蛀牙產(chǎn)生。真要是到了疼得實(shí)在受不了的階段，有時(shí)就連牙醫(yī)也幫不上忙，那真是小洞不補(bǔ)，大洞吃苦。

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