預(yù)防蛀牙吃`芝士`!
摘要:對(duì)健康尤其是對(duì)骨骼健康有益的乳制品。而有研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)乳制品不僅是對(duì)我們的身體健康有益,而且還帶有預(yù)防蛀牙的效果。
對(duì)健康尤其是對(duì)
骨骼健康有益的乳制品。而有研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)乳制品不僅是對(duì)我們的身體健康有益,而且還帶有預(yù)防蛀牙的效果。
一般齒科學(xué)會(huì)的研究隊(duì)研究了乳制品對(duì)口腔健康產(chǎn)生的影響并把結(jié)果發(fā)表在牙醫(yī)學(xué)學(xué)刊《一般牙科學(xué)(GeneralDentistry)》上。
研究隊(duì)征集了12歲到15歲的68名青少年,檢查他們口腔內(nèi)的酸度之后,把他們分成3組,讓第一個(gè)組吃芝士,第二個(gè)組喝牛奶,第三個(gè)組喝沒(méi)有糖分的酸奶,讓他們分別攝取3分鐘。
研究隊(duì)在攝取食品后的10分鐘,20分鐘,30分鐘,按組重新檢查了口腔內(nèi)部的酸度。
結(jié)果喝牛奶和無(wú)糖酸奶的2,3組的口腔內(nèi)部酸度沒(méi)有變化,但吃了芝士的第一組,以每小時(shí)的間隔,口腔內(nèi)部的酸度產(chǎn)生巨大的變化。
研究隊(duì)說(shuō)明,“吃芝士的一組的口腔內(nèi)部酸度增加,是因?yàn)橥僖鹤兌?,吃口香糖的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。”,接著說(shuō)到,“加上包含在芝士的各種成分會(huì)黏在牙釉質(zhì)上,從而讓
牙齒脫離酸性物質(zhì)的危險(xiǎn)。”。
研究隊(duì)又說(shuō)到,“乳制品不僅能代替碳水化合物或包含糖分的零時(shí),因此這不僅是健康食品而且還能起預(yù)防蛀牙的效果。”。