中醫(yī)將不正常的火分為虛火和實(shí)火,陽(yáng)過(guò)亢顯為實(shí)火;陰偏少則顯示為虛火。具體而言,中醫(yī)會(huì)以臟腑將“實(shí)火”進(jìn)行細(xì)分,分別有心火、肝火、胃火、肺火等。心有火,主要表現(xiàn)在舌,舌邊尖紅或生瘡,伴有心煩意亂,失眠或多夢(mèng),尿黃或尿有刺痛,大便干燥,口渴。這類人在進(jìn)行食療時(shí),可選擇李子或柿子。將鮮李子適量,搗爛成汁飲服,每次50毫升,一日兩次,或日食柿子兩三個(gè)都有瀉心火之效。
肝有火,主要表現(xiàn)在眼睛,出現(xiàn)眼干、眼癢、眼屎分泌多,還常見(jiàn)急躁易怒、頭暈頭痛、口苦口干、失眠做噩夢(mèng),尿黃便秘,耳鳴等。建議將芹菜適量搗爛濾汁飲服;或用金針菜(也叫金針花)、瘦肉煮湯食用。
肺有火,主要表現(xiàn)在痰,咳痰黃稠難吐或咳痰帶血、氣喘、呼吸氣粗、口渴、鼻干或有血痂、大便秘結(jié)、尿黃??捎冒俸?0克、紅棗10枚、大米適量共熬成粥,或用冬瓜1千克、老鴨1只煲湯服用。
胃有火,主要表現(xiàn)在牙及牙齦,牙痛、牙齦腫痛、牙根發(fā)炎,還伴有口臭、口渴、多食易饑、大便干燥。胃火可常用綠豆熬粥,或飲蜂蜜水、梨汁、甘蔗汁等。
所謂“虛火”,是癥狀較輕,時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗、失眠多夢(mèng)等癥狀,以腎陰虛致火為多見(jiàn)。一般老年人和身體瘦弱者多虛火,建議用干牡蠣50克、瘦肉300克,加水煮湯;或以豬腎一只,蓮子20克煮湯食用。
除食療外,中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對(duì)治療上火也有很好的輔助作用。作為預(yù)防,平時(shí)注意勞逸結(jié)合,飲食上多吃蔬菜水果(尤其是苦瓜有很好的降火功效),多喝水,少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。保持平和樂(lè)觀積極的生活態(tài)度則是人們最好的滅火劑。
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