學(xué)齡前期小孩飲食管理可防蛀牙嗎?
學(xué)齡前期,對兒童生長發(fā)育和口腔健康可產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的因素很多。3歲之前是兒童的生長高峰,之后兒童的生長速度顯著放慢,因此對熱量的需求相應(yīng)減少,但此時期保證營養(yǎng)均衡十分重要。所以,醫(yī)師提醒,在這特殊時期,家長要讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,這也有利于他們建立健康的口腔環(huán)境。
學(xué)齡前兒童吃零食的量開始增加,高糖分、高鹽分、高脂肪或容易粘附到牙齒上的零食很容易蛀牙。因此家長、老師或看護人應(yīng)選擇對兒童有益的食品。只有在一些特殊場合如生日聚會、節(jié)日、慶典等可以適當(dāng)給予一些特殊甜食,其余時間應(yīng)盡量選擇對牙齒有益的食品。學(xué)齡前期兒童高度敏感,學(xué)習(xí)能力也很強,很容易受到家庭的影響。就餐時間是他們觀察和學(xué)習(xí)哥哥、姐姐和父母飲食習(xí)慣的重要“課堂”。因此就餐時一家人形成友好適宜的氛圍有助于兒童建立積極的飲食習(xí)慣。父母也應(yīng)當(dāng)以身作則,少吃甜食,少喝飲料,給孩子樹立良好的榜樣。
當(dāng)兒童有口腔疾病需要看牙醫(yī)時,醫(yī)生僅能根據(jù)兒童疾病的狀態(tài)給予適當(dāng)?shù)奶幚恚瑓s很難改變兒童的飲食習(xí)慣。孩子一旦有了蛀牙僅僅通過補牙而不進(jìn)行飲食管理,孩子的口腔衛(wèi)生環(huán)境依然得不到改變。這就是為什么有些兒童口腔中會不斷出現(xiàn)新蛀牙的原因??蓪?dǎo)致蛀牙威脅的食物通??梢栽诩?xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕牙面。一般認(rèn)為蔗糖是主要的產(chǎn)酸碳水化合物,但事實上其他很多化合物也會產(chǎn)酸,如常用于加工食品的玉米甜味劑以及蜂蜜、水果、蔬菜中天然含有的果糖和葡萄糖等。
其他引起蛀牙的關(guān)鍵因素包括食物有粘附到牙面上的趨勢、食物溶解的速度和食物刺激唾液分泌的能力以及食物緩沖產(chǎn)酸的能力。蔡晨星提醒,一般認(rèn)為,相對健康低致齲性的食品應(yīng)具備以下特點:1、相對較高的蛋白質(zhì)含量。2、適度的脂肪含量有利于口腔清潔。3、極少可發(fā)酵的碳水化合物。4、強緩沖能力。5、高礦物質(zhì)含量特別是鈣和磷。6、pH值高于6。7、能刺激唾液流量。
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