氟是人體必需的微量元素，在骨骼及牙齒的形成中有重要作用。缺氟會(huì)使人體對(duì)鈣、磷的利用受影響，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。牙齒的釉質(zhì)不能形成抗酸性強(qiáng)的氟磷灰石保護(hù)層，易被微生物、酸等侵蝕而發(fā)生蛀牙。我們使用含氟牙膏、含氟漱口水，或在飲用水中加氟都能降低齲齒及缺氟的患病率和發(fā)病率。由于看到了氟的重要性，許多國(guó)家和地區(qū)，如美國(guó)、澳大利亞、愛爾蘭、日本等在自來水中加氟，以增加氟的攝取源。藏茶富含氟，而且粗老葉氟含量比嫩葉更高。一般茶葉中氟含量約為100mg/kg。

 

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　　茶葉中的氟屬于人體所需的微量元素，適量攝入對(duì)人體健康有益，但如果大量攝取氟，就可導(dǎo)致氟中毒，如氟斑牙、骨質(zhì)發(fā)脆易骨折等。為了避免飲用藏茶補(bǔ)氟中矯枉過正的現(xiàn)象，國(guó)家專門成立了控制和平衡茶氟的科研小組，對(duì)某些高氟茶類進(jìn)行改進(jìn)，適度降低含氟量。生產(chǎn)藏茶的四川省雅安茶廠就是國(guó)家定點(diǎn)的低氟邊茶生產(chǎn)基地，具有同類產(chǎn)品無法相比的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。藏茶加工的工藝特殊，程序復(fù)雜，產(chǎn)品開發(fā)具有系統(tǒng)的科研思路及國(guó)家最新科學(xué)技術(shù)的有力支持。因此雅安茶廠出品的“金尖”、“康磚”完全符合國(guó)家規(guī)定的低氟標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　藏區(qū)人群與內(nèi)地人群的生活習(xí)慣和生活條件差別較大，但他們的中老年齲齒病患者比例卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于內(nèi)地，這與他們長(zhǎng)期飲用藏茶是息息相關(guān)的。

 

　　據(jù)新華社電昨天，中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京大學(xué)口腔醫(yī)院教授王興在香港表示，中國(guó)內(nèi)地中老年齲齒病患者中有約九成沒有得到治療，落后的口腔健康觀念也阻礙了老年人獲得應(yīng)有的口腔醫(yī)療服務(wù)。

 

　　王興在出席香港國(guó)際牙科博覽暨研討會(huì)時(shí)介紹，根據(jù)第三次全國(guó)口腔健康流行病學(xué)抽樣調(diào)查，內(nèi)地65歲以上的老年人患齲齒病的比例高達(dá)98.4％，其中未得到治療的齲齒病的比例為78.9％至91.8％。而65歲以上的老年人患各種牙周病的比例也均高于五成。

 

　　王興說，這些數(shù)字還不包括牙齒全部脫落的老年人。目前內(nèi)地老年人（65歲以上）當(dāng)中，人均缺失牙齒11顆，全口無牙的比例為6.8％。而牙齒掉光的幾乎都是因?yàn)檠乐懿∷鶎?dǎo)致。……