牙齒揭示早期東南亞人齲齒發(fā)病率無(wú)長(zhǎng)期變化

2015-08-08 來(lái)源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：新西蘭但尼丁/美國(guó)夏威夷火奴魯魯：水稻等的作物栽培依然普遍被認(rèn)為對(duì)過(guò)去4000年來(lái)東南亞齲齒發(fā)病率有重要影響。然而，在泰國(guó)和柬埔寨遺址中發(fā)現(xiàn)的嬰兒和兒童齒列中，近期人類學(xué)家并未發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的證據(jù)支撐由于農(nóng)業(yè)集約化，該地區(qū)口腔健康水平隨時(shí)間推移而逐步下降的這一理論。

　　新西蘭但尼丁/美國(guó)夏威夷火奴魯魯：水稻等的作物栽培依然普遍被認(rèn)為對(duì)過(guò)去4000年來(lái)東南亞齲齒發(fā)病率有重要影響。然而，在泰國(guó)和柬埔寨遺址中發(fā)現(xiàn)的嬰兒和兒童齒列中，近期人類學(xué)家并未發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的證據(jù)支撐由于農(nóng)業(yè)集約化，該地區(qū)口腔健康水平隨時(shí)間推移而逐步下降的這一理論。

　　然而，樣本中齲齒發(fā)病率由于地點(diǎn)的不同而有所不同，并沒(méi)有時(shí)序性的相應(yīng)關(guān)系，研究人員指出，并表明農(nóng)業(yè)和飲食的變化并未像前期所認(rèn)為的那樣對(duì)東南亞人口腔健康造成長(zhǎng)期影響。不過(guò)，相對(duì)恒牙，乳牙齲齒發(fā)病率較高，研究人員認(rèn)為這可歸因?yàn)閮和谟啄贽D(zhuǎn)換食用低致齲性食物如米飯之前食用了過(guò)多諸如水果類的高致齲性食物。

　　兒童在隨后的生活中逐漸將米飯作為其主食，因此樣本中恒牙齲齒率相對(duì)較低。

　　其他遺址中，來(lái)自新西蘭和美國(guó)一些大學(xué)的研究人員檢查了來(lái)自公元前4,000-3500年間泰國(guó)中部早期居住地——KhokPhanomDi遺址和被認(rèn)為是2000多年后人類居住點(diǎn)的MuangSema遺址的樣本。來(lái)自同時(shí)期泰國(guó)和其南部鄰國(guó)柬埔寨其他六個(gè)遺址的齒列化石也被納入研究中。

　　研究人員在報(bào)告中評(píng)論道：“結(jié)果顯示齲齒發(fā)病率的異質(zhì)性并未與遺址時(shí)間推移保持一致，這也支持了該地區(qū)口腔健康衰退與農(nóng)業(yè)集約化并無(wú)明顯聯(lián)系的假設(shè)。”因此，他們稱口腔健康和農(nóng)業(yè)集約化的關(guān)系可能更為復(fù)雜。

　　水稻被認(rèn)為是在中國(guó)珠江流域首次種植，在東南亞本土大規(guī)模種植的考古學(xué)證據(jù)可追溯至距今4000年前。迄今為止，這種作物依然是當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)人民的主食和經(jīng)濟(jì)來(lái)源。目前泰國(guó)是緊隨印度之后世界最大的水稻出口國(guó)，其年產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸。