口腔</a>好處多" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201504/1648929793-20150428202306847.jpg" />

　　黃瓜汁可有效防治口腔潰瘍

　　【制法】把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

　　【喝法】黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

　　飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

　　【療效】美國營養(yǎng)專家研究還發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強人的記憶力。

　　眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節(jié)血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發(fā)現(xiàn)，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。

　　擴展閱讀：生拍黃瓜可有效解暑

　　到了夏天，往往讓人覺得暑熱難耐，不免心情煩躁。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等很多營養(yǎng)素，黃瓜也因此而成為夏天里的最佳蔬菜。

　　制作方法：

　　涼拌黃瓜最好用刀拍，等它表面裂開后再將其切碎，這樣做，黃瓜的汁和碎渣不會亂濺。把黃瓜切碎后就可以用少量生抽、適量老陳醋、雞精、香油和蒜末制作調料汁了。如果想吃新鮮清爽的拌黃瓜，就在上菜的同時澆汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置幾分鐘再吃，這么做滋味雖好，但是黃瓜的水分會損失一些。

（實習編輯：曾雪怡）