老年癡呆癥患者的飲食事項到底有哪些
腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品,以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有:胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素a的含量每百克均超過4900毫克。
意智力和身體機(jī)能方面的訓(xùn)練。應(yīng)勤于動腦,多活動手指等關(guān)節(jié)。
由于老年性癡呆發(fā)病隱蔽,親友一般很難說清病人的確切發(fā)病時間;同時百姓對老年癡呆的知曉度還很低;而且還存在著誤區(qū)——“老糊涂不是病”、“糊涂沒法治,不用去看”。
腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品,以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有:胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素a的含量每百克均超過4900毫克。
常食大豆,大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用。
個性和人格改變。多數(shù)表現(xiàn)為自私、主觀,或急躁易怒、不理智,或焦慮、多疑。還有一部分人表現(xiàn)為性格孤僻,以自我為中心,對周圍事物不感興趣,缺乏熱情,與發(fā)病前相比判若兩人。
一個研究報告稱只要每周在公園里散步三次就可以增加腦血流量,從而降低以記憶障礙為主要表現(xiàn)的疾病的發(fā)生率,比如阿爾茨海默病(早老性癡呆)。
記憶障礙。老年性癡呆發(fā)病最初的癥狀是記憶障礙,主要表現(xiàn)為近期記憶的健忘,如同一內(nèi)容無論向他述說幾遍也會立即忘記,剛放置的東西就忘掉所放的位置,做菜時已放過鹽過一會兒又放一次。
智力低下,思維遲鈍,計算力差。老年癡呆患者可能完全忘記所有的數(shù)字,甚至面對數(shù)字不知所措,連簡單的計算也難以完成。
提供適當(dāng)?shù)膸椭U樟习V呆病人并不等于替他做一切事,那將使其生活能力迅速下降。應(yīng)鼓勵他去做力所能及的所有事情,同時給予必要的幫助。
記憶力明顯減退。經(jīng)常忘記最普通的事情,并且事后也不能記起。有時他們會反復(fù)問同一個問題,但總也記不住答案,甚至?xí)涀约涸鴨栠^這個問題。