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吃對食物抗焦慮抑郁

摘要:核桃是歐米伽—3脂肪酸的絕佳來源。而歐米伽—3脂肪酸是大腦細(xì)胞正常工作和提升情緒神經(jīng)傳遞過程必不缺少的一種脂肪酸,有助于緩解抑郁。

  血清素被稱為情緒神經(jīng)傳遞素

  血清素又稱5-羥色胺,是單胺型神經(jīng)遞質(zhì),由色氨酸經(jīng)色氨酸羥化酶轉(zhuǎn)化為5-羥色氨酸,再經(jīng)5-羥色氨酸脫羧酶合成于中樞神經(jīng)元及消化道的腸嗜鉻細(xì)胞。血清素影響多個生理系統(tǒng)包括情緒、睡眠、食欲和肌肉收縮在內(nèi)的不同身體功能。研究發(fā)現(xiàn),血清素在認(rèn)知功能方面扮演著重要角色,如大腦記憶和學(xué)習(xí)等。血清素也被稱為情緒神經(jīng)傳遞素。

  哪些情況影響血清素?

  造成血清素減少的原因有很多,包括壓力、缺乏睡眠、營養(yǎng)不良和缺乏鍛煉等。當(dāng)缺少血清素時人們就會出現(xiàn)注意力不集中、壓力、疲勞。如果血清素水平進(jìn)一步下降,會引起焦慮、抑郁、強(qiáng)迫癥、疲勞綜合征等疾病。

  什么食物可以提高血清素?

  通過飲食可提高血清素含量能改善睡眠,讓人鎮(zhèn)靜,減少急躁情緒,帶來愉悅感和幸福感,帶給人更多快樂。

  血清素是由色氨酸經(jīng)胃腸消化吸收后進(jìn)入大腦,隨后轉(zhuǎn)變?yōu)?-羥基色氨并最終轉(zhuǎn)化而成的。隨著年齡的增長,血清素工作效率下降,患抑郁癥的可能性會隨之增加。

  在日常生活中多吃一些富含色氨酸的食物,可以增加大腦中血清素的含量。肉類、堅(jiān)果及豆制品富含色氨酸。

  最后給大家介紹一些富含色氨酸的食物

  吃這些食物可讓心情好

  食物是營養(yǎng)的來源,吃對食物,不僅有助身體健康,而且還有益調(diào)節(jié)情緒,讓人精神煥發(fā),使人快樂。

  1、全谷多纖維食物

  每餐吃點(diǎn)全谷食物、糙米以及多纖維食物等復(fù)雜碳水化合物,有助于增強(qiáng)飽腹感,防止暴躁易怒情緒。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人維持好心情,也更易導(dǎo)致肥胖。

  2、雞肉

  雞肉(特別是火雞)中含有苯丙氨酸(一種氨基酸),大腦可將該物質(zhì)轉(zhuǎn)化成可提升情緒和動機(jī)以及防止抑郁的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)多巴胺。雞肉還含有豐富的蛋白質(zhì),可長時間保持旺盛精力和良好情緒。

  3、藍(lán)莓

  藍(lán)莓多纖維且低熱量,富含多種抗氧化劑和維生素C,有助于緩解壓力。常吃藍(lán)莓有助于減少自由基對大腦的損傷,改善和保護(hù)記憶力。

  4、扁豆

  扁豆等豆類食物富含B族維生素和葉酸,可改善情緒和大腦神經(jīng)功能。哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),38%的抑郁女性存在葉酸不足問題。

  5、核桃

  核桃是歐米伽—3脂肪酸的絕佳來源。而歐米伽—3脂肪酸是大腦細(xì)胞正常工作和提升情緒神經(jīng)傳遞過程必不缺少的一種脂肪酸,有助于緩解抑郁。

  6、巧克力

  巧克力有助于提高大腦中自然欣快激素內(nèi)啡肽,因而是一種越吃越開心的食物。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),巧克力中的一種名為“花生四烯酸乙醇胺”的物質(zhì)可以在大腦中停留更長時間,因而具有持續(xù)刺激快感的作用。 

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