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星星孩子的這些飲食禁忌，你都清楚嗎？

摘要：我們所說的谷類食物主要指大麥、燕麥和黑麥等制成的食物，不包括大米和土豆等我們經(jīng)常食用的食物。因此，自閉癥的家長應(yīng)注意盡量避免給孩子食用諸如黑面包、燕麥片、面食類（如饅頭、包子、餅干）之類的東西。

　　在現(xiàn)有醫(yī)療技術(shù)條件下，自閉癥無法治愈，屬于世界難題！我們唯一能做的就是及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，希望能幫助孩子習得生活的技能。

　　自閉癥孩子除了語言障礙、社交障礙、以及刻板行為，興趣狹窄的的特征之外，很多孩子都非常挑食。其實，很多食物會誘發(fā)孩子的癥狀朝著更加嚴重的方向發(fā)展，孩子媽媽你們知道嗎？

　　1．少吃谷類食物

　　我們所說的谷類食物主要指大麥、燕麥和黑麥等制成的食物，不包括大米和土豆等我們經(jīng)常食用的食物。因此，自閉癥的家長應(yīng)注意盡量避免給孩子食用諸如黑面包、燕麥片、面食類（如饅頭、包子、餅干）之類的東西。

　　2．少吃蛋白食物

　　由于自閉癥兒童無法徹底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道內(nèi)帶有鴉片活性的短鈦鏈增多，從而影響他們的癥狀。

　　因此，控制自閉癥兒童不吃或盡量少吃奶制品對他們來說是有利的。除此之外，還有雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同樣富含酪蛋白，家長應(yīng)該控制其孩子對這些食物的攝入。

　　值得提出的是，由于牛奶含有豐富的營養(yǎng)，因此家長在控制這些食物的同時，應(yīng)注意補充各類替代品，如豆奶或蔬菜等。

　　3．少吃含色素的食物

　　硫酸鹽對人體的消化功能有著非常的作用。如果人體的胃腸道內(nèi)缺乏硫酸鹽，那么消化道的可通透性就會增加，帶著鴉片活性的鈦就容易進入血液，自閉癥患者的癥狀也將變得惡化。

　　因此，在消化過程中，任何需要使用硫酸鹽的食物都不利于自閉癥患者的好轉(zhuǎn)。無論是天然的還是人工合成的色素食品，在人體內(nèi)消化時都需要硫酸鹽，這些食品包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。因此，這些食物應(yīng)盡量避免給孩子吃。

　　4．少吃含水楊酸鹽食物

　　含水楊酸成分高的食物對自閉癥患者有不良作用。因為水楊酸對人體的胃腸道有嚴重的負作用，會導致消化道的可通透性增加，這些食物包括橘子、橙、胡柚、檸檬、番茄等。值得提醒家長的是，阿司匹林也含有大量的水楊酸。

　　因此，家長不僅應(yīng)注意盡量避免給孩子吃這類食物，在孩子感冒發(fā)燒時也盡量不要使用阿司匹林。

　　每個孩子的體質(zhì)不同，在控制上述4類食物后，家長還可根據(jù)自己孩子對食物的不同反應(yīng)來選擇其他的食物加以控制。如有些自閉癥兒童食用牛肉和茄子后會有不良的情緒或行為反應(yīng)。

　　制定一份記錄表，寫下你的孩子每天所吃的食物和當日情緒、行為表現(xiàn)，觀察3-6個月，看自閉癥兒童的癥狀有無好轉(zhuǎn)，將有助于你找到這些特定的，對你孩子有影響的食物。

　　許多疾病都直接來源于氨基酸攝入的不平衡。有關(guān)專家發(fā)現(xiàn)自閉癥兒童的血液里谷氨酸的水平較低，補充適量的谷氨酸對這些孩子能有所幫助。

　　自閉癥患者平日多吃粗糧、綠葉菜，有利于身心康復(fù)。

　　如：蘿卜、青菜、油菜、菠菜、介藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、橄欖等。粗糧：紅薯、土豆、玉米、蕎麥等。水果：果汁（原汁）、甘蔗、青梅、蘋果、香蕉等。

 

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