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預防癡呆,你該多吃什么?

2016-11-18 來源:老年癡呆癥  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當體內維生素A含量不足時,β胡蘿卜素能轉化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

  老年癡呆給老人生活造成很大不便。最新研究認為,β-淀粉樣蛋白在大腦內蓄積,令大腦神經細胞衰老,從而誘發(fā)該病。專家指出,攝取蔬菜等抗氧化作用強的食物能有效抑制β-淀粉樣蛋白的蓄積,尤其以下幾種食物,能有效預防癡呆的發(fā)生。

  南瓜——富含β胡蘿卜素,維生素C、E等抗氧化成分,還富含膳食纖維,幫助人體提高免疫力。

  胡蘿卜——胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當體內維生素A含量不足時,β胡蘿卜素能轉化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

  納豆——所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶,能促進血液循環(huán),預防腦梗塞。

  雞胸肉——各部位的雞肉里,獨雞胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄——含有番茄紅素,具有強大的抗氧化作用。

  西蘭花——含有200多種具有抗氧化作用的植物化學物質,抗氧化力極強。

  豆芽——富含一種植物化學物質,抗氧化作用和排毒能力都很強。

  海魚——像沙丁魚等海魚富含DHA,能溶血栓。

  咖喱——富含姜黃素,具有強大的抗氧化作用。

  鱷梨——富含維生素E,它被確認能降低老年癡呆癥的發(fā)病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸,對血管很有好處。

 

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