近日,有專家指出,國內(nèi)兒童孤獨(dú)癥患者已超過50萬,他們終日里沉默寡言,性情冷漠孤獨(dú),有的還脾氣暴躁,易發(fā)怒。專家分析說,這與我們現(xiàn)代人過多的食用“酸性食物”密切相關(guān)。
科學(xué)研究表明,高脂肪、高糖分和動(dòng)物性食物中的磷、硫、氯等在人體內(nèi)易于形成酸性物質(zhì),故有人把富含磷、硫、氯等成分的食物統(tǒng)稱為“酸性食物”,而蔬菜、水果、雜糧等食物中富含鉀、鈉、鈣、鎂等成分,在人體內(nèi)表現(xiàn)為堿性,這些食物被統(tǒng)稱為“堿性食物”。注意膳食的“酸堿平衡”,有益于機(jī)體內(nèi)PH值的相對(duì)穩(wěn)定,使各種代謝功能協(xié)調(diào),進(jìn)而使身心保持良好的健康狀態(tài)。
兒童時(shí)期正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段,過食酸性食品的兒童,會(huì)漸進(jìn)性地出現(xiàn)一系列征候--手足發(fā)涼、容易感冒、皮膚抵抗力降低,??摁[不安,免疫功能亦下降,嚴(yán)重者還會(huì)殃及大腦功能,導(dǎo)致思維功能紊亂,對(duì)兒童孤獨(dú)癥的發(fā)生發(fā)展起著推波助瀾的作用。
蔬菜、水果、雜糧等“堿性食物”對(duì)孩子大有裨益,家長要適當(dāng)引導(dǎo)孩子喜歡上這些食物,幫助孩子的身體到達(dá)“酸堿平衡”。另外,多多帶孩子參加社交和集體活動(dòng),也可以對(duì)該病起到防治作用。