現(xiàn)如今，有非常多的老年人出現(xiàn)了老年癡呆的癥狀，從而危害到了他們的身體健康，老年癡呆是嚴(yán)重的，發(fā)病之后不但要帶老年進(jìn)行相關(guān)的治療，還應(yīng)當(dāng)注意他們飲食方面的護(hù)理，了解一下老年癡呆疾病的飲食護(hù)理的措施有哪些。

　　老年癡呆的飲食護(hù)理：

　　1、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　2、各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　3、常食大豆。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動(dòng)脈硬化是隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。)，還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。

　　4、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　5、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

　　老年癡呆的癥狀表現(xiàn)：

　　第一期：老年癡呆的癥狀之遺忘期。此期表現(xiàn)為特別健忘，并在記憶障礙的同時(shí)，漸漸出現(xiàn)計(jì)算能力、認(rèn)識(shí)能力和定向力障礙，活動(dòng)范圍減少，但尚能保持日常生活能力，基本上不需旁人幫助。此期是本病持續(xù)最長(zhǎng)的一期。

　　第二期：老年癡呆的癥狀之精神錯(cuò)亂期。此期癡呆持續(xù)加重，病情急轉(zhuǎn)直下，認(rèn)識(shí)功能進(jìn)一步減退，伴有失認(rèn)、失語和失用，思維情感障礙及個(gè)性人格改變明顯，行為明顯異常，部分患者可出現(xiàn)少動(dòng)、假面具臉和肌張?jiān)龈?，也可?a target="_blank" href="http://www.coldnoir.com/xnxgpd/jb/ncz/" name="InnerLinkKeyWord">偏癱癇發(fā)作，日常生活已難自理，需他人幫助。

　　第三期：老年癡呆的癥狀之癡呆期：患者嚴(yán)重癡呆，處于完全緘默，完全臥床，完全喪失生活自理能力的狀態(tài)。常伴有惡病質(zhì)、肌強(qiáng)直和大小便失禁。

　　我們了解到了相關(guān)的知識(shí)之后，非常清楚的了解到了老年癡呆有哪些相關(guān)的預(yù)防措施了，此病是嚴(yán)重的，生活中必須要注意去進(jìn)行預(yù)防才行，而且我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注老年朋友的生活質(zhì)量，在生活中需要去注意他們的健康狀況。