出現(xiàn)了老年癡呆之后，其影響很大，老年癡呆會影響到很多的患者，尤其是老年人的晚年生活質(zhì)量，對患者的身體健康不利，很多的患者因為這種疾病還會出現(xiàn)不能自理的現(xiàn)象，對家庭來說也是一種負擔(dān)，這是一種慢性疾病，患者需要合理飲食，那么，老年癡呆患者如何進行飲食呢？

　　1、在日常飲食中，家屬應(yīng)當(dāng)給予患者低糖飲食。因為倘若在生活中過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，就易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　2、在平時的飲食上，家屬需要給患者供給充足的必需脂肪酸。因為在膳食中提供充足的必需脂肪酸對老年人患者的病情很重要，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　3、在飲食上烹飪各種菜肴時，家屬一定要注意不要放過多的味精。因為腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精，可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　4、家屬在安排老年癡呆癥患者的膳食時應(yīng)注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

　　平時大家預(yù)防疾病的發(fā)生

　　1、每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時：快步走可以運動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助于刺激腦細胞，防止腦細胞退化，對老年癡呆癥的預(yù)防，有理想的效果。

　　2、經(jīng)常做手指動作的“頭腦體操”：經(jīng)常做用手十指指尖的細致活動，如手工藝、雕刻、制圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等，能使大腦血液流動面擴大，促進血液循環(huán)，有效地按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預(yù)防癡呆。

　　3、經(jīng)常使用手指旋轉(zhuǎn)鋼球或胡桃，或用雙手伸展握拳運動：“手指是大腦最突出部分”。如經(jīng)常做上述運動，可刺激大腦皮質(zhì)神經(jīng)，促進血液循環(huán)良好，增進腦力靈活性，延緩腦神經(jīng)細胞老化，可預(yù)防癡呆。

　　4、實施頭頸左右旋轉(zhuǎn)運動：這種運動不但可使上脊椎的轉(zhuǎn)動變得滑順，還可以起到預(yù)防老年癡呆的功效。方法是先將頭頸緩慢地由左向右旋轉(zhuǎn)20圈，再將頭頸由右向左旋轉(zhuǎn)20，可隨時隨處地做。

　　溫馨提示，患者需要科學(xué)的飲食，飲食對患者的恢復(fù)也有很大的幫助，日常生活中，患者要學(xué)會控制自己的心情，不要發(fā)脾氣，而且，也要注意多休息，家人要對患者寬容起來，不要跟他們大吵大鬧，很多時候她們的情緒不受控制，因此，大家應(yīng)該注意這種疾病的發(fā)展。