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老年癡呆患者如何飲食呢

摘要:清淡營養(yǎng)豐富的食物,如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等,因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者,則宜給予清淡飲食,多食新鮮蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。

  當患上了老年癡呆癥后,老人的身體可能也會變得虛弱了,在飲食上,我們就更加的注意了?,F(xiàn)在很多老年人患者因為沒有注意到自己的飲食習慣,而給自己帶來了一系列的影響。下面我們來詳細的了解一下吧!

  1、逐日要適當進行戶外活動,讓太陽光照射皮膚,可增進進食要求,幫助癡呆患者吸收。

  2、要以碳水化物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食,癡呆患者食過多雜食會影響進食要求,造成營養(yǎng)障礙。

  3、癡呆的飲食要有按時,一般早、午、晚各進食一次,有條件者可以在上、下午各增長點心一次,按時進食,可以增長進食要求。

  4、癡呆患者的食物要容易消化吸收,營養(yǎng)富厚,要選高蛋白質的食物,蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的瓜葛,牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質的食物,還多選維生素高的食物。

  5、患者適宜吃的食物有

  (1)清淡營養(yǎng)豐富的食物,如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等,因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者,則宜給予清淡飲食,多食新鮮蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。

  (2)要常吃富含膽堿、維生素B12的食物,如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用,而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此,應多吃一些富含膽堿的食物。

  (3)多吃腐竹,腐竹具有良好的健腦作用。營養(yǎng)學資料表明,每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在制作過程中經過烘干,吸收了其精華,濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關。腐竹的營養(yǎng)價值高。

  (4)要多吃蔬菜和生果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和生果含有維生素和纖維,能保持大便通暢,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁爛,做成菜肉包子、菜肉水餃、菜泥、菜湯,教育癡呆孩子養(yǎng)成吃蔬菜的習慣。

  好的飲食才會幫助老年癡呆癥患者的恢復,因此希望大家在看了上面的介紹后,能夠在平時的生活中多吃蔬菜和水果,注意避免一些垃圾食品的攝入。同時老年癡呆癥患者也應該到醫(yī)院進行就診。只有堅持治療,才能阻止病情惡化。

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