最近央視做了一期很長的關于老年癡呆癥的主題節(jié)目,大大提高了民眾對老年癡呆癥的認識.咖喱也因為節(jié)目的普及成為一道健康的佳肴。

　　咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的復合調味料。在印度人的日常生活中，咖喱可謂是必備的調味品。它富含維生素、礦物質等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進血液循環(huán)，并有滅菌的作用。研究發(fā)現，咖喱還能預防老年癡呆癥。統(tǒng)計數據顯示，印度是全世界老年癡呆癥患病率最低的國家。

　　如今，很多中國的飯店也都把咖喱海鮮、咖喱羊肉作為自己的招牌菜，而最常見的便是咖喱牛肉。其實無論從口味上還是營養(yǎng)上來講，這些搭配都不是最好的,而且無法成為家庭常用菜.福湘生物研發(fā)的姜康面解決了這一問題,使得姜黃可以非常方便的走進飯桌。

　　福湘生物早在幾年前就開始投入對姜黃素的研究.開可敏,姜康蛋也成為了引領市場的保健品和高檔食品.如今福湘生物研發(fā)的姜康面也打入市場。

　　姜康面系采用進口澳大利亞優(yōu)質小麥粉、姜康蛋（用福湘生物聯合中國科學院共同研發(fā)的、獲國家發(fā)明專利的姜黃飼料添加劑飼喂世界級優(yōu)良蛋雞所生產的低膽固醇、高營養(yǎng)、富含姜黃素的高品質專利鮮雞蛋）和姜黃提取物為原料，由福湘生物創(chuàng)新配方融合湖南裕湘食品有限公司獨創(chuàng)工藝精制而成的高營養(yǎng)面條。

　　姜康面的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、姜黃提取物以及人體所需的微量元素等，姜康面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。姜康面面在提供特殊膳食功能和營養(yǎng)功能的基礎上，賦予面條獨特風味。