固醇及低鹽的飲食。

　　2、攝取富含維生素的食品，其中，B族維生素、葉酸、煙酸等均參與糖、蛋白質(zhì)及脂肪的代謝，從而有利于維持機(jī)體的正常功能;維生素E可對(duì)抗體內(nèi)多種自由基而延緩衰老。

　　3、忌煙、酒、濃茶。

　　[食療常用方劑及配制]

　　1、苡仁粥

　　苡仁50克，粳米100克，煮粥?？山∑⒁鏆?，適宜于老年癡呆屬脾虛者。

　　2、三仁粥

　　芝麻、杏仁、花生仁各50克，共搗為泥，陳皮少許，粳米200克，共煮粥。

　　3、牛奶蛋黃湯

　　取鮮牛奶250毫升，加入蛋黃一個(gè)，胡蘿卜、橘子、蘋果、人參汁各適量，調(diào)勻即可飲用?？梢嬷墙∧X。

　　4、益智膏

　　胡桃肉、杏仁、黑芝麻各150克，山藥、茯苓各200克，共搗如泥，以蜂蜜適量，調(diào)勻，加水煮沸熬膏，瓶裝備用。日服1次，每次1匙，空腹食用。可補(bǔ)腎填精，健腦益智，肝腎不足型的老年癡呆。

　　5、山藥燉豬腦

　　山藥、扁豆各30克，枸杞10克，豬腦1個(gè)，入砂鍋，加水燉熟，經(jīng)常食用，可健脾除濕而益智。用于脾虛痰阻型癡呆。

　　6、首烏黃精雞

　　制首烏、黃精各30克，烏骨母雞1只。

　　首烏、黃精分兩次水煎取濃汁，混勻。烏雞去毛及腸雜等，洗凈，用砂鍋燉至熟爛，倒入藥汁，略煮，調(diào)入料酒、食鹽及生姜少許即可?？裳a(bǔ)益肝腎，健腦益智。適宜于肝腎不足之老年癡呆。

　　7、健腦粉

　　胡桃肉、黑芝麻各300克，冰糖粉適量。

　　胡桃肉、黑芝麻放入鍋中，用植物油略炒，共研粉，加入冰糖粉和勻，瓶裝冷藏備用。日2次，早晚服，每次1匙?？裳a(bǔ)益肝腎，健腦益智。適宜于肝腎不足所致的老年癡呆。