早老性癡呆老年人常見疾病，嚴(yán)重威脅老年人健康的疾病，相關(guān)研究表現(xiàn)從葡萄籽中提取出的葡萄籽多酚萃取物，能緩解早老性癡呆癥患者的癥狀。

　　許多研究已證明，大腦中貝塔淀粉樣蛋白大量積聚是早老性癡呆癥發(fā)病的直接原因。美國西奈山醫(yī)學(xué)院的研究人員在最新一期美國《神經(jīng)科學(xué)雜志》上報告說，他們給已經(jīng)出現(xiàn)早老性癡呆癥癥狀的實驗鼠分別喂食葡萄籽多酚萃取物和安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，幾個月后，前者記憶力衰退的現(xiàn)象明顯弱于后者。

　　多酚類物質(zhì)是一種抗氧化劑，自然存在于葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。此前的研究顯示，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)也可減少人體內(nèi)貝塔淀粉樣蛋白的分泌和堆積，西奈山醫(yī)學(xué)院的研究人員帕西內(nèi)蒂指出，飲酒對代謝紊亂者和心血管病患者具有潛在的風(fēng)險，為避免這一風(fēng)險，由他領(lǐng)導(dǎo)的研究小組嘗試用葡萄籽多酚萃取物進行實驗。

　　研究人員每天給實驗鼠定量喂食葡萄籽多酚萃取物，用量相當(dāng)于1～2杯紅酒中所含的多酚物質(zhì)。5個月后，這些實驗鼠大腦內(nèi)的貝塔淀粉樣蛋白斑塊比服用安慰劑的對照組實驗鼠減少30%～50%。在隨后進行的與記憶力有關(guān)的認(rèn)知測試中，服用葡萄籽多酚萃取物的實驗鼠的表現(xiàn)明顯好于對照組老鼠。