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要想骨頭好,哪些營(yíng)養(yǎng)不能少?

2018-03-14 來(lái)源:骨事一點(diǎn)通  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多中老年人有走路緩慢、關(guān)節(jié)彈響、蹲下起不來(lái)、晨僵、身高變矮、駝背等癥狀,這些都是中老年人骨骼系統(tǒng)的病變、是衰老的征兆。另外,隨著現(xiàn)代人生活、工作方式的改變,很多年輕也提早出現(xiàn)了骨骼健康問(wèn)題。

很多中老年人有走路緩慢、關(guān)節(jié)彈響、蹲下起不來(lái)、晨僵、身高變矮、駝背等癥狀,這些都是中老年人骨骼系統(tǒng)的病變、是衰老的征兆。另外,隨著現(xiàn)代人生活、工作方式的改變,很多年輕也提早出現(xiàn)了骨骼健康問(wèn)題。

所謂“人老骨先衰“,面對(duì)骨骼健康問(wèn)題,我們除了正常的治療之外,平時(shí)應(yīng)該注意補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng),來(lái)保護(hù)我們的關(guān)節(jié)?
 
單純“補(bǔ)鈣”效果不佳
 
對(duì)于補(bǔ)充骨骼營(yíng)養(yǎng),很多人可能第一個(gè)想到的就是“補(bǔ)鈣”,其實(shí),骨骼健康是指整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康,包括骨、軟骨、肌肉、韌帶等。而單純補(bǔ)鈣效果不理想,并不能保證整個(gè)骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。所以,對(duì)于中老年人,只有全面補(bǔ)充骨骼營(yíng)養(yǎng),讓骨骼中的營(yíng)養(yǎng)成分得到均衡的配比,才能使整個(gè)骨骼系統(tǒng)更堅(jiān)強(qiáng)、柔韌、富有彈性。
 
骨骼健康所需要的營(yíng)養(yǎng),包含膠原蛋白、鈣、維生素D、氨基葡萄糖等。
 
人體成分中有16%左右是蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)中又有30%--40%是膠原蛋白。膠原蛋白具有高度抗張能力,是決定骨骼、軟骨、肌肉、韌帶以及皮膚角質(zhì)、血管等組織柔韌度和彈性強(qiáng)度的重要成分。
 
在骨骼有機(jī)物中,膠原蛋白占90%,身體吸收的鈣,必須依附在膠原蛋白上,才有可能大量沉積于骨骼。同時(shí),膠原蛋白還存在于關(guān)節(jié)中,決定著關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑性、防震性;存在于軟骨中,使軟骨富有彈性減少摩擦;存在于基底層中,使其具有良好的變形性和分隔性。
 
鈣是骨骼的重要成分,主要來(lái)源于食物。但老年人的消化吸收功能退化,很難從食物中攝入足量的鈣質(zhì),所以需要額外地補(bǔ)充鈣質(zhì)。
 
膠原蛋白、鈣合理搭配補(bǔ)充,才能全面保護(hù)骨骼健康。
 
維生素D可以促進(jìn)食物中鈣的吸收,使血液里的鈣往骨骼里轉(zhuǎn)移,還能減少腎臟對(duì)鈣的排出,所以在防治骨質(zhì)疏松中必不可少。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議:50歲以上的人,維生素D的推薦攝入量是400國(guó)際單位/天。
 
氨基葡萄糖:氨基葡萄糖在人體轉(zhuǎn)化后形成關(guān)節(jié)軟骨的組成成分之一——蛋白多糖,幫助人體修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨。蛋白多糖是關(guān)節(jié)軟骨的重要組成部分,占31%,呈彈性球狀,填充于膠原蛋白的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中,共同形成關(guān)節(jié)軟骨。
 
骨質(zhì)疏松除了通過(guò)補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素之外還要合理安排飲食結(jié)構(gòu),多食入一些含磷、維生素及蛋白質(zhì)豐富的食品。并且,要加強(qiáng)體育鍛煉保持健康的生活方式。老年人不提倡劇烈運(yùn)動(dòng),可以采用慢走、廣播操、太極拳等柔緩的體育活動(dòng)。
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