13-16歲的兒童中,高頻消費(fèi)休閑食品的兒童,超出正常體重的比例為25.4%;高頻消費(fèi)瓶裝飲料的兒童,超出正常體重的比例為23.5%。“胖墩”兒童更喜歡的就是高熱量的膨化類、肉類水產(chǎn)等休閑食品和飲料:89.0%的家長(zhǎng)表示家里的孩子經(jīng)常吃餅干糕點(diǎn)類休閑食品,77.8%的家長(zhǎng)表示家里的孩子經(jīng)常喝含乳飲料,60.7%的家長(zhǎng)表示家里的孩子經(jīng)常喝碳酸飲料。
吃多少零食合適?
消保委將推“幫你算”
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),兒童消費(fèi)的這些食品或飲料,多由父母購買,且以母親購買居多:父親中48.1%表示主要是自己給家里的孩子購買休閑食品,母親中72.5%表示主要是自己給家里的孩子購買休閑食品。
但是,作為購買“主力”的父母,更多關(guān)注的只是這些食品或飲料的保質(zhì)期,對(duì)于食品和飲料上的營(yíng)養(yǎng)成分表,49.8%的家長(zhǎng)接受調(diào)查時(shí)均表示看不懂營(yíng)養(yǎng)成分表,不知道通過營(yíng)養(yǎng)成分表能算出相應(yīng)食品和飲料所含熱量大小,不知如何合理指導(dǎo)、控制孩子飲食。
有鑒于此,上海市消保委將于近期在其官網(wǎng)上推出“消保委幫你算”服務(wù),屆時(shí),家長(zhǎng)們輸入孩子性別、年齡等數(shù)據(jù)后,就能獲知孩子每天需攝入的能量值;與此同時(shí),家長(zhǎng)們?cè)?ldquo;消保委幫你算”中輸入相應(yīng)休閑食品和飲料中營(yíng)養(yǎng)成分后,也能計(jì)算出即將消費(fèi)的休閑食品和飲料所含能量值,據(jù)此合理控制孩子休閑食品和飲料消費(fèi)量。
[建議]
零食不能超過膳食15%
在聽取專家意見的基礎(chǔ)上,上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料提出如下建議:
·食物攝入要以正餐為主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1.5-2小時(shí),睡前不應(yīng)吃零食,否則不利于消化吸收及睡眠,還增加了患齲齒的幾率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀,并結(jié)合目前上海的實(shí)際零食消費(fèi)及食用習(xí)慣,建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
·少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
·少食含糖量高的食品和飲料,鈉含量較高的食品也要限量攝入,低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
·兒童應(yīng)多喝白開水,少喝碳酸飲料。
(實(shí)習(xí)編輯:劉榕楨)
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