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寶寶幾歲可以吃醋,你心里有數(shù)嗎?

2018-03-23 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:醋的添加也要有所限制。6個月以下的寶寶只吃乳類,無需吃醋;6到18個月大的寶寶,其飲食中只需滴幾滴醋即可;過了3歲之后,可逐漸向成人靠攏。

 有育兒經(jīng)驗和常識的人都知道,在給小寶寶準(zhǔn)備輔食的時候,一定要慎重使用鹽等調(diào)味料,等到年齡增長了,才能逐漸一點點喂食。


鹽是如此,那么醋呢?小寶寶可以吃醋嗎?
 
從生理角度來看,嬰幼兒的胃液成分與成人基本相同,但限于發(fā)育程度,胃酸濃度比成人要低。
 
因此,在給幼兒烹調(diào)食物的時候,是可以添加一點醋的,對食物的消化和總體上的健康都有幫助。
 
當(dāng)然了,與鹽一樣,醋的添加也要有所限制。6個月以下的寶寶只吃乳類,無需吃醋;6到18個月大的寶寶,其飲食中只需滴幾滴醋即可;過了3歲之后,可逐漸向成人靠攏。
 
要知道,醋中含有醋酸,過多食用,會降低寶寶的味覺敏感度,很可能造成腸胃上的不適。
 
具體來說,給寶寶吃醋有這些奇妙的作用
 
1、促消化,增食欲
 
如上文所說,寶寶在攝入適量食醋后,其胃酸的濃度會得到提高,能起到促進食欲、幫助食物消化的作用,對腸胃健康很有好處。
 
2、預(yù)防胃腸道疾病
 
除了保持腸胃健康外,醋中含有的醋酸,也是許多細(xì)菌的克星。在腸道傳染病流行的季節(jié),寶寶飲食中的醋,進入身體后還起到較強的抗菌、殺菌作用,預(yù)防胃腸道疾病發(fā)生。
 
3、促進鈣吸收
 
單靠寶寶自身的消化能力,很難吸收肉類中的鈣質(zhì)。而醋的酸性,可以將鈣質(zhì)溶解,便于寶寶在小腸中吸收。媽媽可以在魚湯或骨頭湯中滴幾滴醋,促使魚骨軟化,使鈣溶解在湯中。
 
如在烹調(diào)含動物蛋白食物時加幾滴醋,更是可以將寶寶腸胃的營養(yǎng)吸收率提高約70%。
 
4、保護體內(nèi)的維生素C
 
蔬菜和水果是維生素C的豐富來源,但在烹調(diào)中卻極易造成營養(yǎng)流失。對此,可在烹調(diào)過程中加入幾滴醋,減少果蔬的C減少損失,同時提高對鐵元素的吸收。
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