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兒童食物過(guò)敏的危險(xiǎn)因素有哪些

2018-03-20 來(lái)源:人衛(wèi)兒科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:世界上約有20%的人認(rèn)為自己對(duì)某一種或幾種食物過(guò)敏。但事實(shí)上,只有2%~3%的成人和6~8%的兒童確實(shí)患有食物過(guò)敏癥。
什么是食物過(guò)敏
 
食物過(guò)敏也稱為食物變態(tài)反應(yīng)或消化系統(tǒng)變態(tài)反應(yīng)、過(guò)敏性胃腸炎等,是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導(dǎo)和非IgE介導(dǎo)的免疫反應(yīng),而導(dǎo)致消化系統(tǒng)內(nèi)或全身性的過(guò)敏反應(yīng)。
 
多少人患有食物過(guò)敏
 
世界上約有20%的人認(rèn)為自己對(duì)某一種或幾種食物過(guò)敏。但事實(shí)上,只有2%~3%的成人和6~8%的兒童確實(shí)患有食物過(guò)敏癥。
 
兒童食物過(guò)敏的危險(xiǎn)因素有哪些
 
遺傳因素:與其他過(guò)敏性疾病相同,遺傳因素仍然是食物過(guò)敏的易患因素。特應(yīng)性疾病(包括哮喘、變應(yīng)性鼻炎、特應(yīng)性皮炎、食物過(guò)敏)家族史陽(yáng)性者(至少一位一級(jí)親屬患過(guò)敏性疾?。┖驮l(fā)生食物或環(huán)境過(guò)敏原致敏的兒童視為高危兒。
 
環(huán)境因素:剖宮產(chǎn)、過(guò)早或過(guò)晚引入固體食物、過(guò)多攝入維生素制劑、煙草和煙霧暴露等可能會(huì)增加食物過(guò)敏的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
 
為什么兒童容易出現(xiàn)食物過(guò)敏
 
兒童消化道黏膜柔嫩、血管通透性高,消化道屏障功能差,各種食物過(guò)敏原易通過(guò)腸黏膜入血,引起過(guò)敏反應(yīng)。3個(gè)月以下的嬰兒IgA水平較低,黏膜固有層產(chǎn)生SIgA的漿細(xì)胞數(shù)較少。當(dāng)消化、吸收過(guò)程及黏膜免疫異常時(shí),均造成各種食物的過(guò)敏原易通過(guò)腸黏膜入血而發(fā)生過(guò)敏性胃腸炎。
 
食物過(guò)敏反應(yīng)在出生最初幾年常見(jiàn),大多數(shù)患兒到了2~3歲就對(duì)該食物產(chǎn)生耐受,癥狀隨之消失。IgE介導(dǎo)者可能持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。開(kāi)始時(shí)的嚴(yán)重性與以后臨床癥狀消失與否無(wú)關(guān),但由于避食食物變應(yīng)原不徹底,特別是十幾歲的兒童,致使其敏感性持續(xù)存在。
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