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寶寶冬季吃魚,怎么選才健康?

2018-01-24 來源:優(yōu)寶兒科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:三文魚刺也很少,可取少量煮熟后搗成泥,幫助寶寶消化。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸、DHA等營養(yǎng),對(duì)寶寶的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育很有幫助。
  就營養(yǎng)價(jià)值來說,魚肉一直是最適合寶寶成長的食物之一,蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素都很豐富。研究表明,經(jīng)常食用魚類,寶寶的生長發(fā)育速度會(huì)比較快,頭腦更聰明。
 
  寶寶滿1周歲時(shí),免疫和消化系統(tǒng)就完善到可以吃魚了。不過,如寶寶有過敏史,如哮喘、食物過敏的話,就要至少等到3歲再吃魚。
 
  哪些魚最適合寶寶吃
 
  1、鱈魚
 
  作為深海魚類,鱈魚肉厚刺少,蛋白質(zhì)含量近五分之一,DHA豐富,脂肪很少,還有多種維生素,適合寶寶食用。
 
  考慮到過敏的風(fēng)險(xiǎn),在給寶寶吃鱈魚前最好先試吃一兩口,看有沒有過敏現(xiàn)象再?zèng)Q定要不要繼續(xù)吃。
 
  2、三文魚
 
  三文魚刺也很少,可取少量煮熟后搗成泥,幫助寶寶消化。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸、DHA等營養(yǎng),對(duì)寶寶的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育很有幫助。
 
  等寶寶長大一點(diǎn)后,可加點(diǎn)蔬菜,增加口感。燉魚時(shí),不妨搭配冬瓜、香菇、蘿卜、豆腐等配菜。
 
  3、黃花魚
 
  從口感來說,黃花魚的魚肉組織柔軟,易于消化吸收,沒有碎刺,適合咀嚼,是最為適合寶寶食用的魚類。
 
  4、鱸魚
 
  鱸魚中蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素和鈣等含量都不錯(cuò),且口感鮮美,可輔助治療兒童消化不良百日咳。
 
  5、帶魚
 
  相比于以上幾種魚,帶魚中的刺較多,但多為小刺,卡住喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)較小。
 
  帶魚中含有人體所需的眾多礦物質(zhì)和維生素,DHA和多不飽和脂肪酸也多于淡水魚,還有卵磷脂,有益于兒童提高智力。
 
  多吃魚對(duì)寶寶健康有多少好處
 
  1、有助腦部發(fā)育
 
  魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢,提高腦細(xì)胞活力,增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。
 
  2、減輕過敏與發(fā)炎癥狀
 
  EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果,可有效減輕癥狀。
 
  3、保養(yǎng)雙眼
 
  魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成,使視力變好,有明目作用。
 
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