寶寶冬季吃魚,怎么選才健康?
摘要:三文魚刺也很少,可取少量煮熟后搗成泥,幫助寶寶消化。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸、DHA等營養(yǎng),對(duì)寶寶的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育很有幫助。
就營養(yǎng)價(jià)值來說,魚肉一直是最適合寶寶成長的食物之一,蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素都很豐富。研究表明,經(jīng)常食用魚類,寶寶的生長
發(fā)育速度會(huì)比較快,頭腦更聰明。
寶寶滿1周歲時(shí),免疫和
消化系統(tǒng)就完善到可以吃魚了。不過,如寶寶有過敏史,如
哮喘、食物過敏的話,就要至少等到3歲再吃魚。
哪些魚最適合寶寶吃
1、鱈魚
作為深海魚類,鱈魚肉厚刺少,蛋白質(zhì)含量近五分之一,DHA豐富,脂肪很少,還有多種維生素,適合寶寶食用。
考慮到過敏的風(fēng)險(xiǎn),在給寶寶吃鱈魚前最好先試吃一兩口,看有沒有過敏現(xiàn)象再?zèng)Q定要不要繼續(xù)吃。
2、三文魚
三文魚刺也很少,可取少量煮熟后搗成泥,幫助寶寶消化。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸、DHA等營養(yǎng),對(duì)寶寶的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育很有幫助。
等寶寶長大一點(diǎn)后,可加點(diǎn)蔬菜,增加口感。燉魚時(shí),不妨搭配冬瓜、香菇、蘿卜、豆腐等配菜。
3、黃花魚
從口感來說,黃花魚的魚肉組織柔軟,易于消化吸收,沒有碎刺,適合咀嚼,是最為適合寶寶食用的魚類。
4、鱸魚
鱸魚中蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素和鈣等含量都不錯(cuò),且口感鮮美,可輔助治療兒童
消化不良、
百日咳。
5、帶魚
相比于以上幾種魚,帶魚中的刺較多,但多為小刺,卡住喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)較小。
帶魚中含有人體所需的眾多礦物質(zhì)和維生素,DHA和多不飽和脂肪酸也多于淡水魚,還有卵磷脂,有益于兒童提高智力。
多吃魚對(duì)寶寶健康有多少好處
1、有助腦部發(fā)育
魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢,提高腦細(xì)胞活力,增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。
2、減輕過敏與發(fā)炎癥狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果,可有效減輕癥狀。
3、保養(yǎng)雙眼
魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成,使視力變好,有明目作用。