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維生素C能預(yù)防流感?聽聽專家怎么說

摘要:維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成,提高機(jī)體功能酶的活性,增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性細(xì)胞的吞噬活力,就這樣,維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。

維生素C有哪些功效?

維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。

食物中的維生素C被人體小腸吸收,功能確實(shí)很多。

1、幫助合成膠原蛋白。

2、治療壞血病。

3、預(yù)防牙齦萎縮、出血。

4、抗氧化。

5、促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,幫助治療貧血。

6、維生素C還參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)的合成、且具有抗組胺和阻止致癌物亞硝胺生成的作用。

維生素C能預(yù)防或治療流感嗎?

上世紀(jì)70年代,諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書。

這本書介紹,維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成,提高機(jī)體功能酶的活性,增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性細(xì)胞的吞噬活力,就這樣,維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。

但1975年,ThomasChalmers對(duì)維生素C在感冒中的可能作用進(jìn)行了分析,結(jié)果認(rèn)為維生素C在治療感冒上并無明顯療效。

2018年發(fā)表的一篇Meta分析,匯總了45個(gè)研究,最后得出的結(jié)論是維生素C不能預(yù)防感冒。

而且,大量服用維生素C可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、皮疹、誘發(fā)痛風(fēng),甚至可引起血栓形成、泌尿系結(jié)石、腎臟損傷等。

一般情況下,大多數(shù)人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C,不必額外服用維生素C補(bǔ)充劑。

既然維生素C與流感沒有直接關(guān)系,預(yù)防流感要選更有用的措施才行。 

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