硒酵母片是一有機態(tài)硒制劑，具生物利用度高、毒性低、療效確切等優(yōu)點。那么，硒酵母片是否具有保健功能呢？

酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，從而消除了化學硒(如亞硒酸鈉)對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止最高效、最安全、營養(yǎng)最均衡的補硒制劑，并具有多方面的保健功能。

硒能通過改善免疫功能增強機體的抵抗力。反轉(zhuǎn)錄病毒含有編碼硒蛋白的UGA密碼子，在病毒復制過程中，硒的需要量增加導致缺乏并產(chǎn)生毒害宿主細胞的氧自由基。硒缺乏導致病毒基因組的氧化性損害，誘導增加病毒致病性的突變。適量補硒可預防某些病毒性感染疾病，如Ebola病毒，人類免疫缺陷病毒(HIV)，乳腺腫瘤病毒(MMTV)等。

硒酵母片是生物硒，富硒酵母是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，從而消除了化學硒(如亞硒酸鈉)對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。

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（實習編輯：陳廣海）