三七作為一種傳統(tǒng)的珍貴中藥材正在被越來越多的人認(rèn)識和使用。但三七只有用對了才是寶！今天在這里給大家分享一些常見的誤區(qū)，希望在購買和食用過程中能夠幫助到大家?？纯创蠹覍θ叩恼J(rèn)知和使用都有哪些誤區(qū)！

　　誤區(qū)一：生吃用開水

　　某女士通過電視上一位老中醫(yī)的現(xiàn)身說法了解到三七卓越的祛斑養(yǎng)顏效果，于是買了三七粉服用。堅持服用一個月左右，出現(xiàn)牙齦腫痛和一些上火癥狀。

　　究其原因，原來是她每次都使用滾沸的開水沖服三七粉，這樣一來原本的生粉被燙熟，相應(yīng)的藥效也發(fā)生改變。幾百年來的經(jīng)驗總結(jié)三七功效：生打熟補。三七的很多功效都需生吃才能達(dá)到，比如祛斑養(yǎng)顏、活血化瘀、調(diào)節(jié)三高、抗血栓等。三七粉如果是用溫水沖服就屬于生吃，最好在60度左右的水溫。

　　誤區(qū)二：有病才吃三七

　　養(yǎng)生的最高境界是防病。根據(jù)臨床經(jīng)驗證明，三七是集防病、治病、保健三位于一體的藥食同源的中藥，且長期服用三七幾乎沒有副作用。

　　在云南，人們常常將三七當(dāng)做平常食物來食用，有調(diào)查顯示，三七的家鄉(xiāng)文山心血管疾病發(fā)生率是全國最低的，這也是三七防病、保健功效的證據(jù)之一。

　　長期服用三七粉，可軟化血管、促進(jìn)血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管疾病。對于女性朋友，三七粉還有活血祛斑養(yǎng)顏的功效，現(xiàn)在市面上以三七為主要原料的調(diào)血養(yǎng)顏產(chǎn)品很多，可見此功效是得到肯定的。

　　誤區(qū)三：大量服用三七

　　一些患上高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人士，聽說三七粉有很好的治療效果，便加大劑量服用，希望起到立竿見影的效果。

　　科學(xué)實驗證明，人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個原則是：科學(xué)用量，長期堅持。

　　誤區(qū)四：三七，效果都一樣

　　市面上有不法商家用其它植物冒充三七，而很多人以為，只要不是假冒，真三七效果都一樣，因此購買時主要考慮價格因素。

　　普通三七：無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

　　無公害三七：農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)；

　　綠色三七：在生產(chǎn)和加工過程中，限量使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，品質(zhì)高于無公害三七標(biāo)準(zhǔn)；

　　有機三七：在生產(chǎn)和加工過程中，禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素，轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)；

　　土三七：含有一種叫吡咯烷的毒物，會造成肝內(nèi)小靜脈內(nèi)皮損傷，繼而出現(xiàn)小靜脈閉塞，引起門靜脈壓力增加，出現(xiàn)胸腹水、食管靜脈曲張。此癥缺少治療方法，輕者可試用丹參，重者只能換肝、甚至死亡。

　　誤區(qū)五：三七粉就是三七根

　　三七的地下根塊包括剪口、主根、大根、須根（絨根），剪口是皂苷含量最高的部位，一般用作提煉制藥，主根是有效成分最均衡的部位，也就是一般市面上常見的三七頭。

　　大根和須根藥效較主根低。真正優(yōu)質(zhì)的三七粉是100%主根磨制的，有商家為了降低成本會混入大根和須根，外觀上難以辨別，但效果會大打折扣。

　　誤區(qū)六：三七粉越細(xì)越好

　　目前市面上有三七粉聲稱達(dá)到500目，更有甚者達(dá)到1200目，有消費者以為越細(xì)越好，其實這是個很大誤區(qū)。

　　根據(jù)《中國藥典》（2010版），最細(xì)的粉末細(xì)度為200目，該細(xì)度被精確驗證為最容易被人體吸收的細(xì)度。

　　三七粉太粗有效成分不易析出，不易被人體吸收；太細(xì)則容易嗆入呼吸道，或粘著在口腔及食道壁上。

　　誤區(qū)七：三七會傷血

　　有用戶在網(wǎng)絡(luò)上看到不專業(yè)的資料，因此產(chǎn)生疑惑：“三七活血，那是否就會傷血呢？”。答案是否定的。

　　《中國醫(yī)藥大辭典》記載：“三七功用補血、去淤損、止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。

　　三七生吃，去淤生新，消腫定痛，并有止血不留淤血，行血不傷新的優(yōu)點；熟服可補益健體。”

　　誤區(qū)八：個頭越大越好

　　三七頭數(shù)其實只是三七優(yōu)劣的一條評判標(biāo)準(zhǔn)，除了外表，還要看內(nèi)在質(zhì)量。綜合個頭和內(nèi)在質(zhì)量，才能真正判斷出三七的優(yōu)劣。

　　內(nèi)在質(zhì)量指三七的有效成分含量（皂苷總含量），這也是決定三七功效強弱的關(guān)鍵。