三七是一味名貴中藥材，又稱田七，是“云南白藥”的主要成分之一。因其具有寶貴的藥用價(jià)值而享有“金不換”“南國神草”和“參中之王”的美譽(yù)。

　　但是市面上的三七粉良莠不齊，貴的幾百元一斤，便宜的幾十元一斤，同樣是三七，為什么價(jià)格差距這么大？

　　我們跟大家說兩個(gè)故事

　　三七本身的質(zhì)量是三七粉成敗的根

　　我們知道服用三七粉對女性祛斑很好，一位朋友的媽媽便在江蘇省一個(gè)非常有名的甲級醫(yī)院打了點(diǎn)回家吃，我們看一眼摸一下就知道質(zhì)量不行。整體顏色偏深，顆粒物較大。大概的效果就像下圖所示——明顯黑雜粗和白凈美的對比。

　　??圖片為用戶“逸”：左邊是服用的某些醫(yī)院打的三七粉，右邊是優(yōu)質(zhì)三七粉。黑雜粗與白凈美的對比。

　　眾所周知，全球最好的三七來自云南文山，其中以三年生的春三七最佳。近年來，優(yōu)質(zhì)三七的價(jià)格不斷上漲，甚至一個(gè)月暴漲40%。

　　你還敢買幾十元/斤的三七粉么？

　　稍微一想，就知道網(wǎng)店上賣的幾十元一斤的三七是什么質(zhì)量。

　　它們中有的是用須根磨成的粉，當(dāng)然三七須根還是有些作用的，吃了它可能還有點(diǎn)效果。

　　也可能是一些次品三七磨成的粉。這些三七有的已經(jīng)發(fā)霉，聽上去就知道對身體有害。

　　最可怕的是三七的偽品——土三七。前一段時(shí)間央視和地方臺新聞經(jīng)常報(bào)道，南京江寧和安徽某些農(nóng)村地區(qū)有人吃“三七”吃到醫(yī)院，新聞中所提到的三七就是這種幾十元一斤的土三七。土三七吃多了不僅不能起到保健作用，更會給肝臟帶來致命傷害。

　　標(biāo)價(jià)上百的三七粉真的好么？

　　有些藥店甚至醫(yī)院的三七盡管標(biāo)價(jià)上百，但可以問一問工作人員，看看他們敢不敢回答你自家的三七粉產(chǎn)地是哪。

　　為了降低成本，這些藥店甚至醫(yī)院的三七來自安徽亳州。安徽亳州等藥材集散地本身不產(chǎn)三七，藥販為了獲取最大利潤，往往采購非文山其他地區(qū)產(chǎn)三七，無論是年份還是含量，遠(yuǎn)低于文山產(chǎn)道地三七。醫(yī)院的醫(yī)生和工作人員都不吃這樣的三七粉，你敢買給你的家人吃么？

　　教你買到優(yōu)質(zhì)三七，深挖行業(yè)內(nèi)幕！

　　三七的加工工藝是三七粉的魂

　　朋友的外婆吃三七粉吃了十年，每次都是在藥店買三七，然后在藥店機(jī)械打粉。普通藥店三七的價(jià)格比優(yōu)質(zhì)三七粉的價(jià)格稍微便宜一點(diǎn)，但是機(jī)械打粉中產(chǎn)生的高溫，會將生三七粉變成半熟三七粉，功效上既沒有生三七粉活血化瘀的功效，也沒有熟三七粉的補(bǔ)血功能，食之無用，得不償失。

　　便宜了那么一點(diǎn)，效果不好有什么用呢？

　　正如北京中醫(yī)藥大學(xué)教授王玉英主任所言：三七被稱為“銅皮鐵骨”，非常的硬，自己打粉不容易，所以三七粉的價(jià)格和功效很大程度體現(xiàn)在三七的加工工藝上。

　　加工工藝：清洗消毒

　　三七從土里挖出來，除了帶有泥土，表皮還有大量的微生物。

　　小作坊根本不具備對三七原料、三七粉、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備和操作人員消毒的條件，其加工的三七粉除了微生物含量超高外，還容易污染如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌，人體服用后極易引起腸胃不適。

　　小型工廠常用蒸汽消毒和電離輻射兩種方式進(jìn)行清潔。前者用飽和蒸汽在100℃以上進(jìn)行消毒，殊不知三七的有效成分在80℃以上的溫度條件就會下降。后者只有輻射劑量劑量大才能起到消毒效果，很顯然這也會引起三七粉的變質(zhì)。

　　??優(yōu)質(zhì)三七粉全程使用高成本大型生產(chǎn)線，潔凈超想象。

　　只有高成本投入的大型工廠才能保證密閉生產(chǎn)，使用無菌水清洗原料，使三七粉全程不受污染。

　　未經(jīng)清潔的三七連基本的安全都做不到，怎么可能服用有效呢？

　　加工工藝：打粉精度

　　打粉的精細(xì)程度直接影響最后的使用效果。

　　小作坊（零售店）的粉碎機(jī)為一般小型農(nóng)用設(shè)備，效率低。細(xì)度在80目～120目之間，在皮膚上擦拭有明顯顆粒感，溫開水調(diào)服時(shí)，碗、杯底有砂礫等雜質(zhì)。如果采用三七頭子粉碎的，那么灰綠色較深。

　　小型工廠情況比小作坊稍好，盡管粉碎機(jī)為工業(yè)用設(shè)備，但不具備符合生產(chǎn)藥品的GMP環(huán)境條件，細(xì)菌仍然超標(biāo)。細(xì)度在100目～200目之間，在皮膚上擦拭有輕微顆粒感，溫開水調(diào)服時(shí)，碗、杯底有輕微砂礫雜質(zhì)。如果采用三七頭子粉碎的，因細(xì)度比小作坊的細(xì)，灰綠色的顏色會比小作坊的較淺。

　　??另一大區(qū)別是，放入等量三七粉，優(yōu)質(zhì)能夠溶于水，沉淀較少。而普通藥房三七粉顏色較深，雜質(zhì)較多。

　　只有大型工廠的打粉碎條件符合藥品生產(chǎn)的GMP環(huán)境，而且粉碎分多級進(jìn)行，細(xì)度可以從300目到1250目，在皮膚上擦拭毫無顆粒感，溫開水調(diào)服時(shí)，通過攪勻后，三七粉可以均勻分布在水中。如果采用三七頭子粉碎的，顏色已經(jīng)接近灰白色。

　　優(yōu)質(zhì)三七療效周期

　　便秘--------1-3天----精力充沛、腰腿有力排便順暢、腸胃舒適暢、腸胃舒適。

　　失眠、多夢、偏頭疼、神經(jīng)衰弱--5-15天---入睡容易、睡夢香甜、白天大腦清醒反應(yīng)敏捷。

　　風(fēng)濕、類風(fēng)濕、痛風(fēng)、腰腿疼痛--20天-----麻木及疼痛感消失、氣血流暢、肢體活動自如。

　　眼干、眼澀、視力模糊、白內(nèi)障--3-7天----快速穿越視網(wǎng)膜障礙、改善眼底功能。

　　喘、支氣管炎----------20-50天---人體免疫力增強(qiáng)、感冒、哮喘發(fā)作次數(shù)越來越少。

　　高血壓、高血脂、糖尿病------1-3個(gè)月---血壓穩(wěn)定、血脂降低、血糖穩(wěn)定在正常值。

　　脂肪肝、酒精肝---------1-3個(gè)月---肝臟脂肪降低、防治肝臟纖維化。

　　腦血栓、冠心病等心腦血管病---1-3個(gè)月---手腳有力、語言清晰、逐漸恢復(fù)正常。

　　尿頻、尿急、男性性功能障礙---1-2個(gè)月---排尿順暢、起夜次數(shù)減少、男性性功能增強(qiáng)。

　　色斑、皺紋、更年期綜合征----1-2個(gè)月---感覺神清氣爽、膚色光澤、色斑淡化、皺紋減少。

　　腦萎縮、健忘、帕金森-------2-3個(gè)月---記憶提高不健忘、逆轉(zhuǎn)腦萎縮、康復(fù)老年癡呆。

　　胃癌、肺癌、乳腺癌、肝癌等---長期服用--強(qiáng)化免疫能力、增強(qiáng)抗腫瘤能力。