許多肝病患者經(jīng)常“以肝補肝”,認為常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復(fù)。然而,這種做法對肝病非但無益,而且可能造成嚴重的后果。
盲目補肝“毒上加毒”
肝臟是人和動物最大的解毒器官,動物體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過肝臟來處理,排泄轉(zhuǎn)化。
從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素,肝病患者由于肝功能受損,難以及時分解掉這些毒素,這就會加重肝臟負擔,影響肝病的康復(fù)。
肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細胞等,而這些物質(zhì)往往對異體有害,肝病患者食用后,無疑會受其害。
另外,動物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過多的銅會在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。因此,肝病患者是不能吃肝補肝的,日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。
養(yǎng)肝營養(yǎng)平衡是關(guān)鍵
目前認為“高蛋白質(zhì)”、“充足熱量”成為肝病病人飲食營養(yǎng)治療的基本原則,當然,這一原則也必須根據(jù)病情適當調(diào)整,如病情重、在肝病活動期、肝病晚期,則不宜用高蛋白質(zhì)飲食;慢性肝炎病人以及其他病情穩(wěn)定的較輕的肝病病人就不必過分拘泥于這一原則,而只要能保持營養(yǎng)充分即可。
補肝多食青色食物
青色是肝色,所以青色食品多補肝。如青筍、青菜、青豆……人體對五味的需求存在著生物鐘現(xiàn)象,如一晝夜之間,一年之中和一生之中,對五味的需要,都會隨著陰陽的盛衰虧盈而發(fā)生周期性的改變。如日中、盛夏及青壯年時期,陽盛灼陰,人體自然地喜食酸涼以斂陰生津;入夜、隆冬及暮年階段,陰盛陽虛又喜食甘溫甜食以助陽抑陰。這就是老年人喜歡甜食的原因。
乙肝治愈,要知道乙肝治療的長期性與艱巨性,使乙肝患者經(jīng)濟壓力大,通過健康補助治療至少最終大部分病人的病情是可以控制的,半數(shù)病人可長期穩(wěn)定。
清熱解毒,消腫止痛。用于瘡癤潰爛,灼熱發(fā)燒,流膿流水,丹毒瘡疹,疥癬痛癢。
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