很多人不喜歡吃魚就是因為魚有很多刺，一不小心就會卡到，尤其是老人小孩。被魚刺卡到的時候，我們總會慌亂中用一些不恰當(dāng)?shù)姆椒?，小編今天給大家介紹救了很多人的“海姆立克急救法”。
他經(jīng)過反復(fù)研究和多次的動物實驗，終于發(fā)明了利用肺部殘留氣體，形成氣流沖出異物的急救方法。1974年，他作了關(guān)于腹部沖擊法解除氣管異物的首次報告。
搶救者站在病人背后，用兩手臂環(huán)繞病人的腰部，然后一手握拳，將拳頭的拇指一側(cè)放在病人胸廓下河臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重?fù)魤浩炔∪说母共俊?/div>
重復(fù)以上手法，直到異物排出。
4、用于自救
可采用上述用于成人4個步驟的后3個步驟，或稍稍彎下腰去，靠在一固定的水平物體上，以物體邊緣壓迫上腹部，快速向上沖擊。重復(fù)之，直到異物排出。
“海姆立克急救法”的原理
海姆立克急救法的原理：利用沖擊腹部-膈肌下
軟組織，被突然的沖擊，產(chǎn)生向上的壓力，壓迫兩肺下部，從而驅(qū)使肺部殘留空氣形成一股氣流。
這股帶有沖擊性、方向性的長驅(qū)直入于氣管的氣流，就能將堵住氣管、喉部的食物硬塊等異物驅(qū)除，使人獲救。
容易使老人和小孩發(fā)生氣管堵塞的食物
1、果凍
老人和小孩吞食果凍容易發(fā)生意外，不能輕忽大意!建議家長給老人和小孩吃果凍的時候，不要一整顆給，可以先弄碎后再給老人和小孩食用。
2、麻花、糖果
不好咬的食物，本來就容易噎住
喉嚨，不適合老人和小孩食用，如果真的要給老人和小孩食用，建議先切成丁狀。
3、魷魚絲
纖維過長，咬感過硬的零食，包括魷魚絲、牛肉干都不適合給老人和小孩吃。
4、花生醬
黏稠度過高，不適合老人和小孩吞食。
5、堅果類
體積太小，有時老人和小孩可能來不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6、小巧水果
小巧圓形但里面帶核的水果并不適合給老人和小孩食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，可剝開去核后再給老人和小孩食用。
7、多纖維蔬菜
維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
8、大肉塊
大塊的肉塊老人和小孩無法咬爛，若強吞下很容易噎到，應(yīng)該切成薄肉片或肉丁。
9、長面
太長的面條老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調(diào)時可先切成小段再烹煮。
10、多刺的魚
建議選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到并會刺傷老人和小孩食道與口腔。
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