什么人人不宜吃豬血？吃了會(huì)中毒嗎？會(huì)怎樣？
女37歲
2014-12-29 11:02
病情描述
最近上課老師問(wèn)什么人不能吃豬血？吃了會(huì)不會(huì)中毒？或者不舒服？
醫(yī)生建議：2014-12-29 11:02
健客醫(yī)生豬血中含有較多的鐵元素，吃得多的話(huà)會(huì)導(dǎo)致鐵中毒。豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥；
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