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專家問(wèn)答
聽(tīng)說(shuō)吃榴蓮不能同時(shí)喝牛奶,重者可致死?
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2014-07-12 10:15
病情描述
聽(tīng)說(shuō)吃榴蓮不能同時(shí)喝牛奶,重者可致死?
醫(yī)生建議:2014-07-13 15:25
專家問(wèn)答健客醫(yī)生
榴蓮含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì),不過(guò)榴蓮中還含有一定的有機(jī)酸,有機(jī)酸會(huì)與牛奶中含有的蛋白質(zhì)尤其是酪蛋白結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,易引起腸胃不適如腹瀉,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)腎結(jié)石。因此,吃完榴蓮后最好間隔8小時(shí)再喝牛奶。
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