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沙門氏菌能發(fā)酵葡萄糖、單奶糖、甘露醇、山梨醇、麥芽糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣。不能發(fā)酵乳糖和蔗糖，因此，從此可與其他腸道菌相區(qū)別。本菌能抵抗力較強(qiáng)，六十?dāng)z氏度經(jīng)一小時(shí)，七十?dāng)z氏度經(jīng)二十分鐘，七十五攝氏度經(jīng)五分鐘死亡。對低溫有較強(qiáng)的抵抗力，在瓊脂培養(yǎng)基上于-10攝氏度，經(jīng)115天尚能存活。在干燥的沙士可生存2-3個(gè)月，在干燥的排泄物中可保存四年之久，在0。1%升汞浴液、0。2%甲醛溶液、3%石炭酸溶液中15-20分鐘可被殺死。在含29%食鹽的腌肉中，在6-12攝氏度的條件下，可存活四至八個(gè)月。

你好，無志賀菌，沙門菌生長這是正常的，說明你沒有傷寒，也沒有痢疾。不用擔(dān)心的，建議平時(shí)要避免攝食刺激性和對身體敏感的食物；飲食規(guī)律,細(xì)嚼慢咽,戒煙少酒；情緒穩(wěn)定,放松精神,適量運(yùn)動(dòng),勞逸結(jié)合,復(fù)合維生素片，補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì),促進(jìn)消化,加速人體的新陳代謝；加速修復(fù)受損的組織；穩(wěn)定情緒,減輕精神壓力.，祝健康。