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你好這種講法有一定道理，膳食辣椒素可以加速身體新陳代謝，辣椒素還能使得腦血管管腔變薄、管徑增大，從而預(yù)防腦卒中。研究發(fā)現(xiàn)，不喂食辣椒素的卒中型老鼠，平均可能只能活70天，但喂食辣椒素后，壽命可達100天?！皩?dǎo)致高血壓的原因很多，膳食因子只是其中一個，對老鼠的實驗只能證明吃辣椒沒壞處。至于人們每天平均吃多少辣椒，吃哪種辣椒、怎樣吃才能預(yù)防高血壓，是很復(fù)雜的問題?？紤]到許多人群不能吃辣，或許可以對辣椒素進行結(jié)構(gòu)改造，把辣味變成甜味，使適用人群更普遍。辣椒素有它的作用，比如對于心血管疾病的好處，但沒有一種食物是靈丹妙藥十全十美，說它對身體有益不代表可以無限多的吃　辣椒素與黏膜接觸時能引起灼燒感并增加胃酸分泌，就像咖啡因?qū)π难芗膊∮泻锰?，但是可能會造成骨質(zhì)疏松一樣，辣椒素也會造成胃潰瘍、部分皮膚感染、便秘、痔瘡等，某地長期形成的飲食習慣有它的生態(tài)意義和合理性，但是移植到其他地方是否適合，需要進希望我的回答您能滿意。