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你好，大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。大蒜雖好但不能多食，大蒜刺激性較強，因?qū)殞氝€小腸胃功能還不完善，最好要少吃，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時服用。